５月２５日（土）は、いよいよ「みなまた物産展２０２４」本番日となり、販売実習に参加してきました。

ついに始まりました。全員で協力して設営します。すべてはここから始まります。

 

屋号やＰＯＰの位置を確認します。また、朝納品されたばかりの惣菜パン「シンＰＩＴＡもち麦＆照り焼き」及び「ＰＩＴＡもち麦＆むね肉」のシール貼りをします。

 

「抹茶タルト及びシトラスプリンタルト」に関するＰＲをするためのブラックボードを作成します。

また、来場者の方へ「水定どら焼き」等の販売商品をＰＲするための手持ちボードも作成します。

 

お釣りの準備等、レジの最終確認をします。最後に、隣接ブースに到着された出水中央高校様があいさつに来てくださいました。

「暑くなりそうですが、みんなで声を掛け合いながら頑張っていきましょう！」

全員一致団結！実習の成功を願います。

 

そして、いよいよ開店です。最初のお客様を温かくお迎えして実習がスタートします。

 

ＰＯＰをもってＰＲ「こんにちは～水俣高校です。心を込めてお迎えしています。どら焼き、シンＰＩＴＡパンはいかがですか～。」「わぁ～美味しそう！いただきます。」「お茶の風味をお楽しみください。」

 

どら焼きを中心に、手にとっていただける嬉しさを実感します。

１年生は初参加ですが、落ち着いた接客態度にビックリです！

 

本校の先生方も応援に駆けつけてくれました。

 

卒業生や他校の先生方も駆けつけてくれました。

午前の部の生徒と午後の部の生徒の引き継ぎ時間は、本日の参加生徒数が全員集まったことになりますので、ここで集合写真を撮ります。

 

「水俣産の甘夏ピールを練り込みました。」「甘夏あんって珍しいね。冷蔵庫で冷やしても美味しいの?」

「お土産にも買って帰ろうか！」

ありがたいお言葉が飛び交います。

 

最後は、隣のブースの出水中央高校様に挨拶をして、本校の教頭先生より講評をいただいて終了です。

　当日は、真夏日のような炎天下の中で熱中症が心配でしたが、皆本当によく頑張りました。声を枯らしてお客様の呼び込みをする者。足の痛みをこらえて立ち続け、自分の役割を全うする者。それぞれが主体的で高い探究心を持って取り組んでくれました。この実習をとおして、生徒の新たな一面を垣間見ました。

　今回の成果と課題については、今週の課題研究や総合実践の授業のなかで、しっかりと振り返りをしていきたいと思います。

　とても良い機会をいただいた水俣商工会議所のみなさまをはじめ、多くの協力企業の皆様、本当にありがとうございました。これからも水俣高校定時制をよろしくお願いします。