2016年12月の記事一覧

【生活科学科】クリスマスケーキ作り

投稿日時 : 2016/12/19

１２月１５日（木）２・３・４時間目　３年生活科学科
フードデザインの実習でクリスマスケーキ作りを行いました。
１人１ホールスポンジ生地から手作りします。
今回のスポンジは卵黄と卵白を合わせた共立てで作ります！

卵と砂糖を湯煎にかけ、

このように、白くもったりするまで泡立てます。

薄力粉とバターを加え、型に流し入れ１６０℃で１５～２０分
焼くとスポンジの出来上がりです！
完全に冷めたらデコレーションをします。
デコレーション材料は各自家から持ってきました。
それぞれ工夫をこらし、デコレーション開始です！

完成品です

いかがでしょうか？
家に持ち帰り、おいしくいただきました！