生活科学科２年「子どもの発達と保育」の授業では、子どもの食事に

ついて勉強しました。

今日は「幼児のおやつ作り」の調理実習をしました。

「たまごボーロ」「豆腐白玉団子のずんだもち」「コーン蒸しパン」の３品を作りました。

高校生もおやつは食べるかもしれませんが、

子どもにとってのおやつは栄養を補うための「食事の一部」です！

子どもにとってのおやつの役割を理解して、実習にのぞみました。

さすが生活科学科２年生！

週に１～２回調理実習の経験があるだけあって、手際がとてもよく

あっという間にできあがりました♪

↑コーンで「にこちゃんマーク」を表現しました♪

できあがったおやつの「盛り付け」も工夫します。

よ～くみてください！おやつの下には･･･

そうです。手作りのランチョンマットです♪

一人ひとり創意工夫を凝らしたランチョンマットで子どもの食事が楽しくなるように工夫しました。

おまちかねの試食タイム♪

「ずんだもちって初めて食べた～」「豆腐嫌いだけど味がしないから食べられる」

「簡単でおいしく作れて楽しかった」「たまごボーロは市販のものに負けない」

「おいっこに作ってあげたい」などの感想が聞かれました！

手作りのおやつの良さについても考えることができました。

１年間子どもの発達について学習してきました！

学習したことを自分の生活にどう活かすかが大事ですよ。

作品も大切に使ってくださいね♪

３月１３日（水）　主任会を開催しました！ 教育課程研究指定校【科目：農業】として、いよいよ２年目（まとめ）に向かって行きます。 その前に、今年度の取り組みをしっかり振り返る機会を農場長に作って頂きました！ 〈主任会の内容〉 ①今年度の研究の中心であった科目「農業と環境」の流れを確認し、 　各学科会では担当者から具体的な取り組みの報告の場を依頼。（情報の共有化）   ②来年度に向けての準備として、教材の精選を行う。 　研究テーマでもある「主体的・対話的で深い学び」につながる学習指導に活かす。（今年度を振り返る） 　※系統的な学習に向けて教材の精選し、生徒の主体的な学習につなげる。 　※学習が充実するように教科横断的に考えて意見を出すなどを確認しました。   先生達も、来年度の準備をしています。 生徒のみなさんもしっかり来年度の目標を持ち、自分を磨けるように準備をしてくださいね(^_^)v

１年生が動機付けキャリア学習プログラム「カタリバ」の授業を

受けました。司会・進行全てボランティアスタッフの大学生が行

います。生徒はその指示で動きます。

大学生１人に生徒３人のグループを作ります。

この日のために大学生は研修を受けてきてくれています。

まずは自己紹介。この時はまだ少しぎこちない感じです。

次に３人の先輩の話を聞きました。

「人に思いを伝えよう」

「ひとりで答えを出さない」

「好きなことっていつからでもできる。だったら今からやってみ

ない？」

先輩からのメッセージを受け取り、感想を書きます。

グループのメンバーが先輩の話を聞いている間に、一人は残り、

１対１で対話をします。

何を話しているかは、内緒です。

だんだん打ち解けて、いい表情になっていきました。

最後にグループに戻り、まとめをします。

「なりたい自分になるために明日から何をやってみる？」

自分の考えをシートに書き出し、先輩からアドバイスをもらいま

す。

何を話しているのでしょう。

みんな真剣な表情です。

司会・進行を頑張ってくれた大学生からも温かいメッセージを受

け取りました。心にじーんときました。

最後のお別れの時には、さみしくなりました。

生徒の感想より

・今日学んだことを将来に生かして毎日がんばります。

・普段話せないことをたくさん聞いてくださってありがとうござ

　います。すぐにあきらめないで勉強など頑張っていきます。

・自分の意見を伝えるのは大事なことで、少しずつでも言えるよ

　うになろうと思いました。

ここには書き切れない、たくさんの感想が出されました。

みんなとても貴重な体験ができました。

「カタリバ」の皆さん。本当にありがとうございました。

 

１年バイオ工学科先進地視察研修の番外編！

お昼休憩は、青井阿蘇神社に行きました。

橋の上から鯉を見つけています。

みんなで『せいくらべ』もしました。

 思った以上に盛り上がりました！４月に比べたら少し身長が伸びたような…

昼食もとってエネルギー補充！

最後に写真を撮って、次の研修先へ向かいました。

楽しい休憩でしたね!!

 

バイオ工学科１・２年生は、植物バイオテクノロジーの授業で【ニンジンの肥大根培養】実験をしました。

 

ニンジンをコルクボーラーという器具を使い、直径５mmの大きさにしました。

長さをそろえます。

試験管の中にある培地に植え付けます。

実験後の試験管です。試験管の中にオレンジのニンジンがあるのが見えますか？

 

この実験から１０日後の観察の様子です。

大きな変化は見られませんね。生徒の感想では、まわりが白っぽくなっていると書かれています。

 

実験から２ヶ月後の観察です。

大きな変化が見られます！生徒も驚いてました!!

スケッチも集中して色づけしました。

この日は、実験のニンジンを観察のため試験管から取り出して見ました。

初めての野菜を使った実験はどうでしたか？

まだまだ色んな実験をしていきましょう!!