鹿農日記

2018年10月の記事一覧

【生活科学科】熊本名物

投稿日時 : 2018/10/04  生活デザイン科 
１年生活科学科の家庭総合の授業で調理をしました。

今回は２品作りました！
何を作っているか予想してください♪

まず１品目
①まずは中力粉とだんご粉などで生地を作ります。


②さつまいもを１センチの輪切りにし
　皮をむいて面取りをします。


③皮をむき面取りしたさつまいもの上にあんこをのせ
　最初に作った生地で包み、蒸し器へ！！


みなさん、わかりましたか？

正解は

いきなり団子でした！！

熊本名物！

これは３学期に園児さんたちと作ります！
しっかり作り方を覚えてくださいね！

じゃあ２品目です。
①ボールに白玉粉をいれ、こねこねします。
　まとまったら１８等分にします。


②そしたら沸騰したお湯にイン！


③浮いて２分たったらざるにあげます。
　そして一番重要となるたれを作ります。


みなさん何を作っているかわかりましたか？

正解は

みたらし団子でした！

粉の違いわかったかな？

最後はみんなで食べました！


～いきなり団子・みたらし団子～