鹿農日記

2020年1月の記事一覧

製菓プロジェクト　試作１回目

投稿日時 : 2020/01/20  食品科学科  カテゴリ:今日の出来事

　

食品工業科１年生の生徒が製菓プロジェクトに向けて、第１回目の試作を行いました。 

 

　製菓プロジェクトとは、毎年食品工業科１年生が自分たちで考えたレシピを基にお菓子を製造するプロジェクトです。

 

　製菓プロジェクト本番では、保護者や生徒が卒業した中学校の先生たちを招き、試食してもらい、自分のレシピを紹介します。

 

 

　　　　　　 

 

 　

　

　

 

　今回は、その試作１回目の製造実習が行われました。

　初めての製造ということもあり、製造時間も長くかかりました。

 

　製造後は、校内の先生たちに試食を行ってもらい次の製造に

活かすため、アンケートをとります。

 

　ご協力して頂いた先生方、大変お世話になりました。

　

　試作２回目もありますので、ぜひ楽しみにしていてください。