芦北高校は、シカによる農林業被害防止のため、シカの捕獲とその有効活用について活動しています。同じテーマで活動している八代農業高校泉分校と昨年より「ジビエ甲子園」を開催しています。

今日は、八代市のマルコーフーズ様において、今年のジビエ甲子園にむけてレシピ開発をした「シカ肉のコロッケ（プレーン）（カレー味）」と「キーマカレー」を作りました。みんなとても手際よく作っていました。

試作を繰り返し、ここまできました。ついに本番です。

2月4日

第15回フラワーアレンジメント講習会

今回は『ブーケ』

フラワー装飾技能士の検定課題に

取り組みました

 前回作った時よりも、スムーズに

つくることができるように

なりました

リボンワークも繰り返し練習し

思うように作ることができるように

なりました

あとは精度を高め、よりスピーディに

つくれるように頑張ります

卒業式も近くなってきました

みなさんも大切な人に花束を

送ってみてはいかがでしょうか

３年生の課題研究発表会が行われ、３年ぶりにリモートではなく、同じ会場で実施することができました。草野校長先生より課題研究の説明がありました。芦北高校林業科は、５０年以上前からこの取組みをしており、学びの記録として「みねさき」という冊子を作っているそうです。

３年生は、一年間「木育森育班」「狩猟班」「ホタル班」「アマモ班」に分かれて研究活動を行ってきました。研究の中での失敗や発見などがたくさんあったようです。

最後に学科主任の前島先生から講評があり、芦北高校の研究は、「森」「川」「海」と繋がった研究活動が長年かけて行われているという話もありました。アマモ班については、今年で２０年目になり、日本学士会の表彰を受けているそうです。

この先輩や先生の思いは、１．２年生に引き継がれていきます。１．２年生の感想文には、たくさんの思いが綴られていました。このようにして伝統が引き継がれていくのでしょうね。

菊池市総合体育館において１．２年生大会が行われ、空手道部が参加しました。最初に個人形が行われ、上村君が参加しました。高校総体、新人戦と１位でしたが、今回は、２位という結果でした。

次に個人組手です。１，２年生全員が参加しました。２年生の部では、なんとベスト４に芦北高校生が全て入りました。日頃から練習をして、手の内を知り合った中での真剣勝負は見応えがありました。
石山君　優勝　　河野君　２位　　橋本君・上村君　３位

最後は、団体組手です。３人制なので、２チームでました。どちらも予選リーグを勝ち上がり、決勝トーナメントに入りました。同校決勝というわけにはいきませんでしたが、日頃の練習の成果を出すことができたようです。

芦北高校Ａ（橋本君　石山君　河野君）　優勝

芦北高校Ｂ（上村君　石井君　吉野君）　３位

いよいよ３月に福岡県で全国高等学校空手道選抜大会が行われます。頑張れ！　空手道部！！！

1月28日

大野地域において、地元小学生と里山ボランティア活動の予定でしたが、雪の舞う寒さで小学生が参加できなくなってしまいました。そのため高校生は、大野地域の炭づくりの文化について学ぶことになりました。

実際に公民館横の炭窯の炭を出そうとしましたが、まだ熱を持っていたために外から見るだけにしました。それでも林業で製炭について勉強するのでとても良い研修となりました。

最後は、地域の方々が炭用の薪割りをしているところにいきました。地域の伝統に触れる素晴らしい時間となりました。

1月28日

第14回フラワーアレンジメント講習会を

行いました

今回のテーマは『ブートニア』

ブートニアとは、結婚式で新郎の

左胸に飾る小さな花の装飾です

フラワー装飾技能士の検定課題で

細かい作業が多く、慣れるまで苦戦

リボンワークやワイヤリングをメインに

何度も繰り返して挑戦しました 

 経験豊富な3年生は様々なコサージュを

つくっていました

さりげなく、暮らしの中で

アレンジできると素敵ですね

芦北高校は、学校演習林や果樹園でシカやイノシシの被害に遭っています。そこで２学期より２年生の農業科と林業科で鳥獣対策について研修をしてきました。今回が最後の研修で、狩猟で捕まえたシカやイノシシをどう活用するかです。八代市にあるジビエ食肉加工場に行き、実際に解体する様子を見学しました。せっかくいただいた命を粗末にはできません。今後、ジビエ料理のレシピを開発する予定です。

３月に、福岡市で第４２回全国高等学校空手道選抜大会が行われます。１月２２日（日）に芦北町の交流会館に福岡県と鹿児島県で選抜大会に出場する高校が集まって練習試合を行いました。一日、何度も団体戦を組んでお互いに試合を通して技の確認を行っていました。どの学校も頑張って欲しいですね！！！

　学科別研修が終わり、名残惜しかったですが、東京を出発しました。鹿児島空港に到着し、解団式を行いました。草野校長からは、「一人ひとりが成長しました。その成長を大切にしていってください。」という話がありました。生徒会長の吐合さんからは最後のあいさつで「ルールや時間を守ることで集団生活の大切さを学びました。学科を越えた交流ができたので、この学年の結束力を大切にしていきましょう！」という話がありました。２年生にとって最高の思い出ができたようです。

最後に全体の感想です。　

２年福祉科　山﨑さん

　私は、今回の修学旅行で人との関わり方を学び、改めて命の大切さを実感することができました。
　福島県での震災学習では、伝承館で当時の写真を見たり、フィールドワークを通して被害の大きさ、人を助けるために必死だった人たちの思いを知ることができました。
　東京での班別自主研修では、班員が行きたいところ、自分が行きたいところなどを出し合って時間内に帰ってくることができました。しかし、どうしたら思っていることや意見を言ってくれるのか分からないことがありました。また、自分が伝えたいことをうまく伝えられないこともあり難しく感じました。
　学科別研修では、Google本社に行き、社内を見学しました。和と洋のレストランがあったり、社員の方々が色々な場所で仕事をされていたので、びっくりしました。学校でChromebookを使って授業を受けたりしているので、これからも使い方を考えて大切にしようと思いました。

修学旅行最終日は、学科別研修です。農業科は豊洲市場、林業科は林野庁、福祉科はGoogle本社に行きました。進路に直結した内容の生徒もいたようです！

農業科　濱﨑さん

学科別研修で豊洲市場に行きました。屋内には約２ｍ以上のマグロのオブジェがあり、市場で取引された最大のサイズと知り、驚きました。見学通路では、Ｗｏｒｌｄ　ＳＵＳＩ　ｃｕｐ　ｊａｐａｎという外国の方が日本料理の技術を競う大会があり、大根の桂剥きや刺身を捌く姿がかっこよかったです。施設の屋上からは富士山も見えてみんな楽しく研修を行うことができました。

 林業科　松島さん

今日の学科別研修では、林野庁に行きました。芦北高校林業科の先輩がたくさんいて、校長先生と同級生の方もおられたので驚きました。業務内容の説明や庁舎の見学があり、林野庁長官や国有林野部長と会うことができました。普段授業で聞いている説明を詳しくしていただき、実際に政策を作っている人がいるのだと実感しました。自分の進路について考える素晴らしい機会となりました。

福祉科　岩坂さん

私達はＧｏｏｇｌｅ渋谷ストリームを見学させていただきました。会社説明の映像を見たあと、本社内の各階の見学をしました。この会社は、働いている社員さんをとても大切にしていると思いました。外国の方も多く、宗教の都合上部屋があったり、休憩スペースや筋トレ、ゲームをする部屋などあり驚かされました。社内には77個のアート作品が展示されており、すごいと思いました。また通信機器を扱っている会社と言うことで、堅いイメージがありましたが、エイプリルフールに向けて面白い動画を作るなど遊び心に溢れた会社でした。学校でもＧｏｏｇｌｅアプリを使うことが増えていくので、会社のことを知ることができてよかったです。