八農ブログ
福祉家庭科1年生 一人調理をしました。
10月17日(木)福祉家庭科1年生が初めて一人でかき玉汁を作りました。
だし汁の取り方、でんぷんの役割、卵のきれいな散らし方を学び実践をしている様子です。
福祉家庭科2・3年生 郷土料理を学びました。
10月16日(水)食の名人2名の方にお越しいただき「いきなり団子」と「みょうが饅頭」の作り方について教えていただきました。いきなり団子の材料にすいとん粉、白玉粉を使用することやみょうが饅頭の饅頭が葉っぱにくっつかない工夫等、名人ならではの調理方法を学ぶことができました。
あんを包むときの名人さんの手つきに感動しました。
福祉家庭科2年生 軟食について学びました。
介護初任者研修の内容である軟食の料理と試食会をしました。軟食は歯茎や舌でつぶせるような柔らかな食材で栄養を補える食事です。今回はホワイトソースから手作りの「卵のクリーム蒸し」と「ブラマンジェ」を作りました。(この日はオープンスクールのため中学生も一緒に学びました)
八農も稲刈り!秋真っ盛り!
6月中旬ごろに1年生みんなで田植えをした水田の稲刈り実習を10月15日に行いました。
先日の台風の影響もあり、稲穂が北向きに倒れており、生徒たちは刈りにくそうでしたが、根元のわらのところをしっかり持って、楽しそうに刈っていました。
刈り取った稲穂は、11月15日の収穫感謝祭で、秋の恵みに感謝し、美味しく食べる予定です。
1年農業工学科白菜の栽培を始めました。
10月1日5,6時限目「農業と環境」の時間に本校農場で1年農業工学科が白菜を定植しました
収穫予定は12月下旬を予定しています大きく育つことを祈りながら頑張りました
オープンスクールを開催!
10月5日(土)にオープンスクールを開催しました。
たくさんの中学生と保護者の皆様が見学、体験をしていただきました。
食品科学科では、メロンパン作りを行いましたが、日ごろ見慣れているものでも、実際に作るとなるとたいへんな事が分かったとそうです。しかし、最後にはメロンパンのお土産をいただき嬉しそうでした。
農業工学科1~3年生最先端の測量技術を学ぶ。
10月5日(土)オープンキャンパスの3,4時限目総合実習の時間に熊本市にありますアジアプラニング株式会社様の出前授業が行なわれました。ドローンの技術や編集方法、特殊な機械を用いた3D測量について詳しく授業をして頂きました。
生徒は最新の測量技術で測定された八代農業高校の校舎等などの画像やドローン技術に興味津々に授業を受けました。アジアプラニング株式会社の皆様、出前授業ありがとうございました今回学んだことを生かし頑張っていきます
農業工学科から3年ぶりに国家一般職農業土木の一次試験に合格しました。
9月3日(木)に9月1日に行なわれた国家公務員試験(国家一般職(農業土木)の1次試験合格発表が行なわれました。合格発表の結果、3年農業工学科福浦君(宇土鶴城中出身)、高岡君(八代一中出身)の2名が合格しました。農業工学科の国家公務員試験の1次試験合格は3年ぶりです。また、9月22日行なわれました人吉市職員採用試験(一般土木)にも福浦君が合格しました。今後、熊本県などの1次試験の合格発表が行なわれます。国家試験等、最終合格を目指して頑張っていきます中学生のみなさんも農業工学科で公務員を目指して頑張りませんか?
もぎたての梨を使ってシロップ作り。八農生がおもてナシ!
昨年度から始まった竜北東小学校と八代農業高校との交流学習では、美味しい地元産(吉野梨)を使った梨シロップに取り組みました。できあがった梨シロップを炭酸で割って飲むとさわやかな味に仕上がっていました。
測量機器の操作方法を学びました。
9月24日(火)3,4時限目1年農業工学科「測量」の時間に、トランシット(角度を測定する)とトータルステーション(角度・距離・高さを測定する)の測量機器の据え付けと使用方法について学びました。この2つの機械の操作方法は、道路などを建設する上で知っておかないといけないものです。
1年生は一生懸命に据え付け方法を練習し、操作方法を習っていました今日の実習でだいぶんできるようになりました