本日、２回目の八農マルシェが行われました。

　３年食農創造科食品専攻の生徒が商品開発を行ったお菓子を販売していました。

　その他にも、それぞれの専攻ごとに野菜・果樹・作物・パンなどの加工品も販売されていました。

　今回足を運んで頂いた皆様、ありがとうございました。

　この八農マルシェがもっと皆さんに知ってもらえるように今後も頑張っていきます。

玉名市民会館で行われた弁論大会に出場しました

食農創造科１年武永楓

食農創造科２年齊木彩花

多くの聴衆の前で堂々とした発表をしてくれました

今後も２名の生徒の活躍に期待しています

　本日、東陽町で行われたしょうが祭に参加しました。

　祭りには八代市内の高校が何校か参加していました。

　八代農業高校のブースでは、果樹や野菜、ジャムやトマトケチャップ、万能タレなどを販売しました。

　その他にも、しょうがを使った加工品等も販売しました。

　たくさんのお客様に、本校の製品をご購入頂き、誠にありがとうございました。

　また、本日はしょうが祭に参加させていただきありがとうございました。

１０月８日２年「保育基礎」の時間に鏡保育園においもほりのお手伝いに出かけました。

年長さんといっしょに、園児が育てたおいもを探します。

たくさんのおいもを掘ることができました！！

途中、虫が出てきたり、土が顔にかかったり・・・

いろいろハプニングがありましたが、みんなとても楽しく園児と交流していました。

１０月１５日は３年「食文化」・「保育実践」で園児を学校に招いて

やきいも＆米粉の絞りクッキー作りを行いました。

園児はとても一生懸命、おいもでお顔を作ったり

クッキーを絞ったりしていました。

手作りの名札も園児に喜んでもらってよかったです。

焼きたてクッキーをみんなで食べて、残りはお土産に持って帰ってもらいました。

鏡保育園のみなさん、また来てくださいね！ありがとうございました！！

　１０月２０日（月）に、収穫感謝祭が行われました。

　まず、セレモニーが行われました。

セレモニー次第

　１　開会　　２　農業クラブ会長挨拶　　３　成人代表挨拶　　４　感謝の言葉（各科代表者）　　５　閉会

　農業クラブ会長挨拶　（３年食農創造科　津々路さん）

　成人代表挨拶（左座教頭先生）

感謝の言葉（食農創造科、生産土木科、家庭科の各科代表者）

　祭壇には各科で生産された生産物や実習道具、ドレス等が並べられました。

　また、収穫への感謝と共に今年１年間の振り返りを語ってもらいました。

　その後、全校生徒・職員全員でカレーの会食を行うための準備を行いました。

　調理も終わり、会食会場へ移動します。

　会食会場での配膳

　いただきます！！

　自然の恵みに感謝し、おいしいカレーを会食することができました。

　１２月２０日（月）に、学校農業クラブ全国大会農業鑑定競技に出場する生徒の推戴式が行われました。

　校長訓辞を、左座教頭が行いました。

　大会に向けての抱負を３年食農創造科の村本さんが行いました。

　生徒代表激励の言葉を３年生産土木科の藤本さんが行いました。

　全国大会に出場する選手の皆さん、日頃の勉強の成果を発揮し、悔いのないよう頑張ってください。

大会日程等

　大会名　　　　　第７６回日本学校農業クラブ全国大会西関東大会　山梨県・東京都・神奈川県

　競技・開催場所　鑑定競技の部　山梨県立農林高等学校

　開催日　　　　　令和７年１０月２２日（水）

１０月２２日（水）に実施される農業クラブ全国大会に向けて学習会を実施しました。

菊池農業高校より４名の生徒が来校。

本校、平田先生から各分野ごとに丁寧なご指導をいただきました。

全国大会に出場する生徒同士、切磋琢磨する姿も見られました。

両校の生徒ともに、熊本県代表として活躍してくれると思います。

　本日、オープンスクールが行われました。

　２時間目から６時間目まで公開授業が行われ、多数の保護者の皆様、中学生の皆様、引率の先生等が来られました。

２時間目　授業の様子

　３・４時間目　１年生食品製造

　パウンドケーキ（共立て）の製造

５・６時間目　授業の様子

　来校された皆様、オープンスクールいかがだったでしょうか？

　生徒達も、とてもいい表情で授業を受けているのがとても印象的でした。

　来校して頂いた皆様、本日はありがとうございました。

生産土木科２年生で型枠の実技講習会を実施しました

講師には、「㈱川尻型枠工業　様」から３名をお招きしました

墨出し、組み立て、解体と一連の工程を実践的に学ぶことができました

全員で協力し、時間内に組み立てることができました

今後も技術者の育成に力を入れていきます

　１年食農創造科の食品製造の授業でパウンドケーキ（別立て）製造が行われました。

　（別立て）とは・・・卵を卵黄と卵白で分けて混ぜ、後で一緒に合わせる工程を言います。

　最初に卵を分けるのもなかなか難しい工程です。

　それぞれ混ぜたら、少しずつ１つに混ぜ合わせます。

　その後、パウンドケーキの型に入れて、焼きます。

　焼き上がり

　いい具合に膨らみました。

　次回は、（共立て）です。

　膨らみ方の違いを確認してください。