2026年6月の記事一覧

２年食農科学科食品製造の授業で持ち帰り用のイチゴジャムを製造しました。

ゼリー化の３要素（ペクチン、糖、酸）の働きについて学びました

また、ゆずの果汁をいれてイチゴの色の変化を見ることができました。

焦がさずに全体が回るよう注意しながら木べらで混ぜていきます

コップ法でゼリー化を判定しました。

各班で協力して役割分担を行い美味しいイチゴジャムが出来上がりました

今回は、普通科ビジネス類型3年生の実践公民の授業にお邪魔しました

授業ではEU（欧州連合）が発足するまでの流れを電子黒板を活用し、学習することができました

少人数ながらも、将来の進路の実現に向けて頑張っています

普通科ビジネス類型では「ビジネス基礎」の授業において

ビジネスマナーの単元を学習しています！

授業の様子を少し御紹介いたします

まずは名刺交換です！

総合的な探究の時間でも経験していますが、改めて詳しく学習し

ロールプレイングを行いました。

次に、電話応対です！

電話は声だけのコミュニケーションになることを念頭におき、

顔は見えなくても、笑顔で礼儀正しく対応をしていました

電話応対をしながらメモを取る練習もしましたが、難しかったようで

苦戦していました

すぐにはできなくとも、いつかこの授業が役に立つ日がくると嬉しいです

２年生の図書委員が、梅雨の時期をテーマにした展示コーナーを作成してくれました
雨の雫に型取った色画用紙に、紹介文を書いて、本と一緒に飾りました

6月8日（月）に野菜専攻の生徒が山都町役場へ有機JAS認証取得の報告を行いました。

この認証は大変ハードルの高いもので、県内農業関係高校では現在唯一の認証取得校になります（※R8.5.28現在）

町長をはじめ、役場職員の方々からも労いの言葉をたくさん頂きました

今後も活動に力を入れて取り組んで行きます‼