2026年6月の記事一覧

２年食農科学科食品製造の授業で持ち帰り用のイチゴジャムを製造しました。

ゼリー化の３要素（ペクチン、糖、酸）の働きについて学びました

また、ゆずの果汁をいれてイチゴの色の変化を見ることができました。

焦がさずに全体が回るよう注意しながら木べらで混ぜていきます

コップ法でゼリー化を判定しました。

各班で協力して役割分担を行い美味しいイチゴジャムが出来上がりました

今回は、普通科ビジネス類型3年生の実践公民の授業にお邪魔しました

授業ではEU（欧州連合）が発足するまでの流れを電子黒板を活用し、学習することができました

少人数ながらも、将来の進路の実現に向けて頑張っています

普通科ビジネス類型では「ビジネス基礎」の授業において

ビジネスマナーの単元を学習しています！

授業の様子を少し御紹介いたします

まずは名刺交換です！

総合的な探究の時間でも経験していますが、改めて詳しく学習し

ロールプレイングを行いました。

次に、電話応対です！

電話は声だけのコミュニケーションになることを念頭におき、

顔は見えなくても、笑顔で礼儀正しく対応をしていました

電話応対をしながらメモを取る練習もしましたが、難しかったようで

苦戦していました

すぐにはできなくとも、いつかこの授業が役に立つ日がくると嬉しいです

２年生の図書委員が、梅雨の時期をテーマにした展示コーナーを作成してくれました
雨の雫に型取った色画用紙に、紹介文を書いて、本と一緒に飾りました

6月8日（月）に野菜専攻の生徒が山都町役場へ有機JAS認証取得の報告を行いました。

この認証は大変ハードルの高いもので、県内農業関係高校では現在唯一の認証取得校になります（※R8.5.28現在）

町長をはじめ、役場職員の方々からも労いの言葉をたくさん頂きました

今後も活動に力を入れて取り組んで行きます‼

6/6（土）通潤橋前水田にて山都町おむすびプロジェクト田植えが開催され、本校からボランティアとして25名が参加しました

田植えをする前の田んぼで子供たちと一緒にリレーや綱引きをしたり、田植えをする前から泥んこでそれでも笑顔に溢れていました

田植えが始まれば一生懸命最後まで頑張ってくれました

米作りの機会が減った昨今、田植えに参加するという、とても貴重な体験が出来たのではないでしょうか。

5/30に阿蘇方面へ新入生歓迎ツーリングに行きました

南阿蘇グリーンロードを通って、道の駅あそ望の郷くぎのでお昼休憩をし、南阿蘇やすらぎロードを通って俵山展望所で絶景を堪能しました

その後高森方面へ向かい、吉無田高原にある七福神像で記念写真を撮り、矢部高校着という道のりでした。

部員の保護者さんにもライダーが多く、親子でツーリングを楽しまれました

本当に天気も良く、「こんなステキな休日を楽しめるのはウチの部活だけでは？」と大満足でした

今後は新たな仲間と共に安全第一で活動していきます

６月４日にスマート農業や水稲種子生産の視察研修に行きました。今回は、矢部高校生だけでなく山都町管内の自治体のみなさんと合同での研修となりました

まず、クボタアグリサービス株式会社様からスマート農業について講義をしていただきました。

その後、山都町内の水稲栽培の現場や種子センターの見学に行きました。

雨の降る中でしたが、アイガモロボットが動いているところを見ることができました

実際の現場を見ることで、農業への理解を深めることができました

このたび、食農科学科が栽培しているサツマイモについて有機JAS認証を取得することができました

有機JASの取得は大変ハードルが高く、食農科学科農業科学コース野菜専攻では研究を重ね、挑戦を続けてきました現在、矢部高校は県内農業関係高校では唯一の有機JAS認証取得校です（令和８年５月２８日現在）

今後は目標であるイチゴでの取得を目指して研究を継続します

本日は、生徒総会が開催されました

生徒会の取り組みや各クラスのクラス目標を発表し合うことができ、学校のことについて全校生徒で考えるいい時間になりました

全体に向けて各クラスがクラス目標を発表することができました