２年、生活科学科の調理では
２名の聴講生と一緒にピザを作りました。

野菜は本校の生活科学科で作った
トマト、ナス、タマネギ、ピーマンを使用しました。

まずはピザソース作り。
トマトは湯むきをします。



聴講生の方も生徒たちと一緒に作りました。



たくさん野菜があったため
生地はなるべく大きく伸ばしました。
天板いっぱいいっぱいの生地になりました。



野菜は彩りを考えて、、、。
黄色トマトもあったのでとても色鮮やかでした。





２０分焼いている間は「まだかなー」と
わくわく、どきどき。

とっても美味しそうに焼き上がりました。
均等になるように切っています。



すべて手作りのピザが完成！！
全員で輪になって試食しました。



好き嫌いが多い生徒もいましたが
自分たちで育てた野菜だからでしょうか
「美味しい」といってぺろりと完食していました。



ピザソースの赤にピーマンの緑、
黄色トマトの黄色にベーコンのピンクなどなど
とっても彩り豊かなピザでした。



今回の使用した野菜は
種まきから収穫まですべて生徒が行ったものです。

生活科学科では「種まきから食卓へ」を学科目標にしています。
自分たちの育てた野菜でピザを作り
食の大切さとともにありがたさを実感したと思います。

好き嫌いが多い生徒もいます。
しかし自分たちが暑い中、育てた野菜は
格段に美味しいようです。
本当に嫌いなの？と思わせるほど
ぺろりと食べていました。

農業高校の魅力のひとつはそこです。
きっと嫌いな野菜がある人も多くいると思います。
しかし農業を勉強するうちに
だんだんと好きになっていったり
食べられるようになったりと
成長できる場面が多くあります。

ぜひ鹿本農業高校、生活科学科で
一緒に農業を楽しみましょう。
７月には中学生体験入学もあります。
本校で作った野菜を使用し、調理しますので
ぜひ来てください！！！