鹿農日記

2016年2月の記事一覧

課題研究発表会:3年食品工業科

 3年食品工業科が課題研究発表会を行いました。
 1年間の課題研究の成果をスライドにまとめ発表します。
 ダイズのシフォンケーキ、野菜・果物のドーナッツ、カボチャプリン、和栗のモンブランなど、美味しいだけでなく体に良いお菓子作りにチャレンジしてきました。
 また、その成分分析もしています。
 
 
 
 
 1・2年生も発表を見に来ました。
 
 後輩から質問も出ます。
 
 質問に答えるのも緊張します。
 
 研究テーマは次の通りです。
 
 レポート作成から発表までよく頑張りました。
 後輩の皆さんも先輩の発表を参考にこれから頑張ってください。