鹿農日記
2015年11月の記事一覧
3年食品工業科ただ今課題研究中
3年生は、それぞれテーマを決めて1年間課題研究に取り組んでいます。
食品工業科では「ゴーヤのシフォンケーキ」、「えだまめのロールケーキ」「野菜を使ったパン」など趣向を凝らした食品を作ってきました。
今はその食品の成分分析を行っています。
いよいよ課題研究も山場です。
1月の課題研究発表会に向けて頑張ってください。
食品工業科では「ゴーヤのシフォンケーキ」、「えだまめのロールケーキ」「野菜を使ったパン」など趣向を凝らした食品を作ってきました。
今はその食品の成分分析を行っています。
冷凍保存しておいた食品の成分を調べます。 |
みんな真剣な表情です。 |
試薬も色々使っています。 |
先生ともディスカッションします。 |
1月の課題研究発表会に向けて頑張ってください。
ようこそ。鹿本農業へ。
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