関東地方の雪の影響が心配されましたが、予定が遅れ気味ではあるもの、無事に行程が進んでいるようです。 －－－ 予定より40分遅れで横浜到着し、中華街満喫しました。 山下公園で記念撮影、いい天気です。 着いてすぐに肉まんを頬張る生徒たち。食べ放題に行った生徒はあたりハズレがあったようです（笑） 15時前に出発し、今はバスの中でDVD鑑賞中です。 まだ東京をでていません！品川区？？ 長野まではまだまだかかりそうです…

２年生は今日から、３泊４日の修学旅行。鹿農日記では旅行中の様子を「修学旅行日記」として、随時ご紹介したいと思います 。 まずは出発の様子です。 朝６：００過ぎ、生徒を乗せた車が続々とやってきます。 生徒の集合は早く、１人の遅刻者もいませんでした。すばらしい。 体育館での出発式の様子です。 校長挨拶 学年主任挨拶 生徒代表挨拶 「様々な経験を通して、一回り成長して帰って来ます。」 出発式が終わったら、バスへ移動。荷物を積み込んだら、 いよいよ出発！ 熊本空港へ向かいます。

２年生は、いよいよ明日から修学旅行です 本日３・４限目に、最後の事前指導を行いました。 ＜学年主任より＞ ＜整列・点呼＞ 公共の場で迷惑をかけないよう、大声を出さなくていいよう、最後の確認をしました。 写真撮影の隊形も、素早く作れるようになりました。 ＜ＬＨＲ＞ 全体会が終わったあとはそれぞれの教室に帰り、しおりを見ながら日程や注意事項の最終確認です。 生徒の中には（先生の中にも）まだ一切準備していないという強者もいるようです。忘れ物などがないよう、十分注意して明日を迎えてくださいね。 ※明日は６：５０集合完了です。遅刻して迷惑をかけることがないようにしてください。 ※保護者のみな様へ 明日の朝、車で送ってこられる場合は、正門から西門への一方通行とさせていただきます。係職員の誘導に従ってくださいますよう、よろしくお願いします。

２年生の家庭総合の授業で
・キーマカレー
・コーヒーゼリー
・ラッシー　　　　を作りました。
普段のカレーはカレールウを使って作ることが多いと思いますが
今回はルウを使わずに調理しました！

【施設園芸科】
わいわいがやがやと楽しく調理中！
それぞれの班でばっちり役割分担できていました。

みじん切りも手慣れたものです！

少し辛かったようですが
美味しくいただきました！


【食品工業科】
手際がよくてきぱきと調理していました。

たまねぎをしんなりなるまで炒めています。

コーヒーゼリーは溶けたコーヒー液に
ゼラチンを加えるのがポイント。
沸騰させると固まらなくなるので要注意！！

食品工業科はホイッパーを持つと
どうしても普段の実習のクセがでるんでしょうか。
ラッシーを作るのにすごく必死に混ぜている人がいました。
ラッシーは飲むヨーグルトなので
生クリームのように泡は立たないのに。
職業病ではないですが実習病かな？（笑）


【バイオ工学科】
人数は少ないですが協力して調理中！

人数が少ないからこその団結力を感じました。

スパイシーで美味しかったようです。


それぞれのクラスで協力しながら実習ができました。
カレールウを使わずに作るチキンカレー。
家庭科の先生にも大好評の一品です！！！
ぜひ家でも作ってみてください！！！

２年、生活科学科のフードデザインの授業で
・コーンポタージュ
・フライドフィッシュ　を作りました。

２年生にもなれば慣れた手つきで
じゃがいもの皮をむいています。

拍子木切りの切り方もばっちりです！

男子だってタマネギのみじん切りも余裕？（笑）
最初の頃に比べればすごく上達しました！
料理出来る系男子です！！！（笑）

コーンポタージュは焦がさないよう。
鍋からなかなか目が離せません。

揚げ物担当者はその場から離れず
ずっと揚がるのを見守っていました。



美味しくいただきました。
寒くなる冬に暖かいスープは最高ですね！