鹿農日記

2025年6月の記事一覧

食品科学科　酸乳飲料の製造実習

投稿日時 : 06/30  情報広報部 

暑い日が続いています。こんな時にオススメなのが食品科学科オリジナルの酸乳飲料「ラクトエース」興奮・ヤッター！

爽やかな酸味とバニラや柑橘の香りが漂う風味が夏の暑さを吹き飛ばしてくれます了解この「ラクトエース」の製造実習がスタートしました。

３年食品科学科全員で原料の脱脂粉乳や砂糖などを準備し作りました。瓶詰めや打栓（ビンの蓋を閉めること）などを協力しながら行いました笑うテスト明けの実習でラベル貼りと検品を行いますピース