1人1畑1研究で栽培した、ダイコンを利用した料理を生徒が作ってみました

おでんやぶり大根、みそ汁、サラダ以外でダイコン料理といえば？？？

大根の可能性を広げてみよう！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大根とベーコン、チーズ、片栗粉、塩、コショウを混ぜて・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フライパンで焼くと、ハッシュドダイコンの出来上がり！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

職員室で試食したのですが、先生方からの「おいしい！！！」の声が！！

思わず、担任の先生もこの笑顔

ベーコンのうま味をこれでもかと言わんばかりに大根が吸収し、チーズがとろけて

とてもおいしい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そしてもう一品！！

大根のカレー炒め

聞いただけで、もうおいしそう

 

 

栽培し、管理し、収穫、そして調理して食べる。

栽培から製造・消費までできるのが食農創造科の魅力ではないでしょうか

 

大根の新たな一面を知れたのでした