７月の１年生と２年生の調理実習の様子です。

１年生は、いろいろな野菜の切り方を学習しました。

切った野菜で、味噌汁や、カレーを作ります。

今回の実習で学んだこと活かし、夏休みは家族の為に調理して欲しいと思います！

２年生は、幼児が食べやすいおやつ作りという実習内容で、

「カスタードプリン」を作りました。

蒸し器がない場合はフライパンを使っても作ることができます。

食欲が低下しがちな時期にも食べやすく、栄養を摂りやすいおやつが

完成しました。

　７月１０日（金）の庭の様子をお伝えします。まず、管理棟玄関前のアジサイ（水色系のもの）は、時期が過ぎつつあり、１輪だけ色を保っていました！なんだかうれしくなりました。

　そして、メキシコハナヤナギです。樹高は低く、花は小さいですが、あちこちに咲いていて元気です！

　下の写真は、木々の間で１輪だけ咲いている花が見えたと思ったら、見回すと、一群咲いている場所があり……。普段、見えていないものですね。この花はハブランサス・ロブスタスという名前で、蒴果（さくか）という、種子が熟すと乾燥してその実を飛ばすもののようです。

　と見ているうちに、カニが出てきました。（下の写真の中心部）  最近は校舎内でも（２階でも）見かけることがあります。また、数日後には、ネコの親子も朝方、この付近でくつろいでいました！

　コイのいる池の周りでも、しばらく見ないうちに、花がいくつか咲いていました。

　倉岳を背景に白い花……「白花（しろはな）ノボタン」というものではないかと思われます。

　また、夏と言えば、サルスベリですね。下の株は、植えられて今年初めて開花したそうです！

　赤いサルスベリも咲いています。

　ヤマブキは最後の１輪が咲いていました。春の花で、季語にもなっているようです。

　季節はうつろっていきます。

　本日３限目に、全校生徒対象の性教育講演会を行いました。今回はこころのサポートセンター・ウィズ様のお二人においでいただき、「デートDVに気づこう　～対等に尊重し合う関係のために～」というタイトルで御講演を頂きました。

　講師のお二人はカウンセリングもされており、デートDVの実例や特徴、被害体験調査の結果などを紹介されました。お話を伺い、生徒たちは、「相手のことを独占しようとしてはいけない、気持ちを伝え合い、相手も自分も大切にしたコミュニケーションをとることが重要だ」ということも再認識していました。また、被害に遭った際の対応法や相談窓口についても教えて頂き、生徒にとって大変多くの学びがあったと思います。

　最後に代表生徒が謝辞を述べ、講演会は終了しました。感想の中には、相談された場合の傾聴の仕方についても学びがあったと書いてあるものもありました。困ったことがあったら自分ひとりで解決しようとせず、頼れる大人に相談して欲しいと思います。

　３年生フードデザイン実習では、夏の献立というテーマで

生徒達がメニューを考えました。

「冷やし中華」

「スペアリブＢＢＱ風」

　朝から下味をつけた肉を香ばしく焼き上げます。

「胡瓜とちくわの塩昆布あえ」

「チーズタッカルビ」

「白玉入りフルーツポンチ」

互いに協力しながら完成させました！スタミナ満点の献立となりました！！

　本日2限目、１年生の「情報Ⅰ」の授業でスクーリングが行われました！

　普段、倉岳校の情報Ⅰの授業は、上天草高校の先生にオンライン形式で実施して頂いています。本日は、担当の先生に倉岳校までお越し頂き、対面授業を実施して頂きました。

　授業内容は「パソコンの解体と修復」でした！ドライバーなどを駆使して分解し、パソコンの内部構造や構成部品を実際に見て、触れる経験をすることが出来ました。

　１年生の中には機械いじりが大好きな生徒もおり、夢中になって実習に取り組んでいました。今回の実習をきっかけに、さまざまな情報機器に興味を持ってくれると幸いです。