鹿農日記

2016年6月の記事一覧

食物調理技術検定3級

 生活科学科2年生が、食物調理検定3級に挑戦しました。
 
 スタート前の緊張の一瞬!
計量カップを持ってスタンバイしています。
 
  野菜の皮むきも真剣です。
 【鶏肉と野菜の煮物、果汁かん】
 
練習の成果もあり、 全員無事にできあがりました。
合格していますように。


【生活科学科】 被服検定合格にむけて


 生活科学科3年生の選択授業!!
 「家庭科被服製作技術検定2級」取得にむけて、特訓中です。

 
 ミニサイズと大人用サイズのじんべいを作っています。
 今日ミニサイズのじんべいが半分できあがりました~~

 できあがりの形がみえてくると楽しいですね♪
 
2級検定では、和裁特有の3つの縫い方をマスターしなければなりません。
 ①耳ぐけ、②三つ折りぐけ、③本ぐけの3つです。
 いかに早く丁寧に仕上げるかが合格への近道です!
 
 「難しい~~」と言いながらも表情は真剣!!負けず嫌いを発揮です!
 
 完成まであと少し!本番は7月夏休みです!
 合格を目指して、がんばっています!
 

みそ製造②

引き続きみそ製造を紹介します!
本日は出来上がった麹と大豆を混ぜ合わせ、樽に詰めるという作業です。
まずは、麹を崩していきます!ほんのり甘い香りがします。

次に塩を加え、麹菌の動きを鈍くさせます。

しっかり塩と混ぜ合わせ、次に蒸した大豆と混合します。

そして機械にかけ、樽詰します。


約半年発酵、熟成させておいしいみそとなります。
次回は、約半年後です!それまでお楽しみに~

【3年生】高校生と企業人との交流会に参加しました

 3年生の就職希望者が、6月16日(木)に菊池で行われた「企業人との交流会」に参加しました。

 県内4社から企業概要や求める人材像などについて説明を受けた後、いよいよ採用担当者への質問タイムに突入!


「面接の時はどこを見ますか?」
「就職してから高校時代にやっておくべきだったと思ったことはありますか?」
積極的な質問が続きます。
質疑応答は計80分ほどあり、4社全ての担当の方から貴重なお話を直接伺うことができました。

 7月1日から求人票の受付も始まります。進路目標の達成へ向けて、全力で頑張るぞ!3年生!

1年生朝の風景

鹿本農業高校では、火曜日と木曜日の朝に数学や国語のドリルを解いています。
〝えー朝から勉強? いやだー〟と思った、そこのあなた。
みんなで勉強する朝時間、意外に楽しいですよ。
1年食品工業科(略して1F)の教室にお邪魔してきました。
入学して2カ月。男女ともに仲良く明るい雰囲気です。

おっ。やってるやってる。

 
 どんな問題を解いているんでしょうか。見せて見せて。
 
 ・・・独特のピースをしてくれてありがとう。
ふむふむ、10分間に1ページだけなんですね。
 
中身は就職・進学に向けての基礎学習です。
1ページに10問ほど。
簡単そうに見えるけれど、これがなかなか難しい!!!
こちらは友だち同士で協力してますね。
 

「なに この問題・・・」
「わからーん。わすれたよ。」
「いや、わかるって。ここをこーしてあーして」
「「「・・・・・・そういうことか!!」」」

はい、問題が解けたようで、スッキリですね!

悩んでいる生徒には先生方が教えてくれたり、実際に問題を黒板で解いて解説してくれます。これなら、わからないまま終わるなんてことないですね。


最後はみんなで採点して終わり。
わずかな時間でもコツコツ重ねれば
きっと苦手がなくなります。

このような感じで鹿農生は朝時間を有効に使っていますよ。

みそ製造①

毎年恒例のみその仕込みが始まりました。
本日の作業は麹作りです。
蒸した麦に種麹を混ぜ込んでいきます。

まずは、熱い麦のかたまりを崩して・・・


温度を落として・・・


一部の麦に種麹をまぶして・・・

それを全体の麦に広げていきます。床もみ中。


これを温度、湿度管理しながら麹として作り上げていきます。

2年人権教育HR

 2年生が人権教育HRを行いました。
 2年生全員で「聲の形」というDVDを鑑賞しました。
 
 鑑賞後、登場人物の気持ちを考え、感想を記入しました。
 
 学校生活を振り返り、人を思いやる行動が取れているか考えました。
 よりよい人間関係が作れるように人権意識を高めていきましょう。
 

2年施設園芸科の授業紹介

 2年施設園芸科の授業を紹介します。
 A(農業科目を主として学習する)コースは「作物」の授業。長いもの手入れをしました。
 
 B(就職を目的として学習する)コースは「グリーンライフ」の授業。今日は実習棟で座学でした。
 
 それぞれの進路に合わせた授業があります。
 少人数で和気あいあいとした雰囲気でした。

【バドミントン部】今日は外練

毎日暑い日が続いています。
畑やハウスの作物たちも、すくすくと育っています。



それ以上に元気なのが、バド部の生徒たち。
今日はグラウンドで外練です。
腹筋!

腕立て伏せ!

筋トレはただやってもつらいだけなので、ドッジボールの罰ゲームとして行いました。



筋トレのあとは、ダッシュの本数をかけてのリフティング。
ノルマを満たせばダッシュはなし。真剣そのもの。



今日は全チームがノルマをクリア。ダッシュはなしになりました。

明日は体育館で練習。
「手投げノックをたっぷりやります!」との予告で、今日の練習を終わりました。

【バドミントン部】引き継ぎを行いました

高校総体も終わり、いよいよ3年生から2年生への引き継ぎです。
今日は厳しい練習はなし。楽しくレクレーションで汗を流しました。

まずはフラバールバレー。変形したボールを使う、バレーボールみたいなスポーツです。

相手から来たボールは必ずワンバウンドさせなければいけません。
どっちにはねるか分からないので、反射神経が試されます。




4チームの総当たり戦を行い、優勝チームには顧問の先生からジュースのご褒美がありました。
このあとも5対5のバドミントンなどで、楽しく汗をかきました。

最後は引き継ぎ式。
3年生から新キャプテン・副キャプテンの発表です。

新キャプテン・副キャプテンからのあいさつ。
「団体戦で勝てるチームを作りたい!」

今度の月曜から新生バドミントン部が本格始動します。
今まで以上に頑張りますので、応援よろしくお願いします。