鹿農日記

2017年3月の記事一覧

【生活科学科】2年生フードデザイン最後の実習

投稿日時 : 2017/03/10  生活デザイン科 
 ３月３日の桃の節句ひなまつりに、２年生活科学科 
 のフードデザインの授業で、ちらしずしとあさりの
 うしお汁の調理実習をしました。
 1年間の実習を通し、切り方も上達しました。
 
 具を準備して、酢めしと混ぜ合わせます。
 
 あさりも良く洗って、うしお汁にしました。
 
 できあがり！
 日本の伝統文化、節句や行事食をしっかり受け継い
 でいってください。
 
 来年は、食物調理技術検定２級に挑戦です。
 合格目指して頑張ります！！