鹿農日記

2018年9月の記事一覧

【理科】天然酵母の分離に挑戦（その２）

投稿日時 : 2018/09/14  情報広報部 
天然酵母の分離に取り組んでまる４日が経ちました。

休み時間や放課後に世話（ふたを取って激しく振る）をしたり、においをかいだり、写真を撮ったりする姿が見られます。

アルコール発酵による気泡が発生し、酵母菌によると思われる濁りが生じているものも増えてきました。



急に気温が下がってきたためか、ちょっと反応が鈍いような気もしますが、このまま育ててみたいと思います。