あけましておめでとうございます食品科学科です！今年も様々な学科の情報を発信していきたいと思います！よろしくお願いします

さて、食品科学科は年末に１年生が「農業と環境」で栽培したチンゲンサイやニンジン、ダイコンなどを材料に中華風鍋を作りました暑い日も寒い日も一生懸命に農場で栽培した野菜。それぞれが収穫物に感謝しながら調理しました中華スープをベースに作り、ラーメンの麺を入れて完成！とても美味しく全員がおかわりをしていました

あけましておめでとうございます

昨年は食品加工部の活動に様々な支援やご協力を頂き感謝申し上げます。今年も地域活性化のためにしっかりと活動をしていきたいと思いますのでよろしくお願い致します

さて、年末に日本政策金融公庫主催の「高校生ビジネスプランコンテスト」の表彰式と発表会に参加しました。全国から5640件のプランの中から食品加工部の赤鶏と和栗のプロジェクトがベスト100に入賞しました当日は熊本城ホールでの発表でとても緊張しましたが多くの人に山鹿産赤鶏と和栗の魅力を伝えることができました。これからも様々な発表会に参加し山鹿の食の魅力を発信していきたいと思います発表会のあとは恒例の忘年会を開催し、笑顔で今年一年の活動を締めくくりました