鹿農日記

2024年10月の記事一覧

生活デザイン科　防災食講習会

投稿日時 : 10/07  生活デザイン科 

山鹿市食生活改善推進員協議会から講師をお招きし、３年Ｈ科が健康を考えた災害時の食事について学びました。

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災害時であっても、温かく、おいしい食事を簡単にかつ衛生的に作ることができるポリ袋調理の実習を行いました。　

実習では、できるだけ器具を使わず、食材を手でちぎったり、ジュースを味つけに利用したりしました。

災害時は、水や熱源が不足しがちなこと、それでも高齢者や幼児などは温かく柔らかい食事が特に大切なことなど

講師の先生方の経験をもとにした講話は、大変心に残りました。

 

　　

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