鹿農日記

2016年1月の記事一覧

１年食品工業科の製菓プロジェクト

投稿日時 : 2016/01/27  普通教科 

１年食品工業科の生徒が製菓プロジェクト試作１回目を行いました。
２人１組となり、この１年で学んだ製菓の技術・知識を生かしオリジナルのお菓子作りにチャレンジします。

 ケーキ・クッキー・パイ・タルトなど色々なお菓子を作ります。２人でしっかり協力します。
 
 
 
 
 
　それぞれのお菓子が出来ました。
　どれも美味しそうです。

 
 
　先生方に試食していただき、アンケートを取ります。厳しい意見も出るようですが、それをもとに、次回再び試作に取り組みます。
 
　３月にお客様を招いて、製菓プロジェクト発表会を行います。
　ぜひ納得のいくお菓子を作りあげてください。