鹿農日記
2015年11月の記事一覧
ヨーグルトを作っています
3年食品工業科が微生物利用の授業でヨーグルトを作りました。
牛乳に砂糖を入れ、90℃で5分間加熱します。 温度管理をしっかりします。 |
加えるヨーグルトは4種類用意しました。 どのヨーグルトがおいしいか食べ比べするそうです。 |
プラスチックカップに分けて入れ、今から発酵させます。 明日にはヨーグルトが出来て試食です。 おいしく出来ているといいですね。 |
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