4月１７日フードデザイン実習

本日の実習では基本のだし汁のとり方を実習します。

昆布だし、かつおだし、昆布かつおだし、煮干しだし、

市販の顆粒だし汁を作ります。

その後、味や香り、風味、含まれるうま味成分の違いの比較を行います。

最後に、だし汁使ってすまし汁を作りました。

和食の基本である「だし汁」についての理解が深まったようです。

おいしいだし汁を日頃の食事にもいかしてほしいと思います！

4月１７日新入生集団宿泊研修（出発式）

集団生活をとおし、基本マナー、モラル、ルールを再確認するとともに

自発的で規律ある態度を育てること、生徒間相互の理解を深めることなどを

目的に本日より集団宿泊研修を行います。

出発式は教室にて引率の先生方とともに、日程、注意事項を確認しました。

バスに乗り込みます

2年生、3年生も出発するバスを見送りに来てくれました！

この研修を通し友情と主体性を育み、成長してきて帰ってきてほしいと思います！

　４月１６日（水）の植物の様子をご覧ください。ツツジが花盛りで、花の数が半端ではないです！

（技師の方によると、「剪定をしずぎると花を付けなくなり、しなければ荒れるのでむずかしい」とのことです）

　こちらはヤマブキです。

　こちら、剪定されていたバラです。次の開花に向けて伸び出しています。

　ヤツデの新しい葉も見られます。

　そして、こちらはデイジーの花壇の脇にちょこっと生えていたネモフィラです。「なぜここに、ねえ。」と３年生の生徒に振ったところ、「前に植えられていた花壇から、種がおちているんです。」とにこやかに答えてくれました。確かにそうでした…！

　そして立派に花を付けたクンシラン（君子蘭）です。

　加えて、最近日々茂ってきているのが、こちら。

イチョウです。この前まで葉はなかったのに……季節は巡っています。

　また、今日は元気なコイの存在が判明しました！

いたんですねー。……倉岳校はますます活気づいていきそうです！！　

　今日の昼休み、3年生から取材依頼があり教室を覗いてみると、3年生が1年生を交えてお昼ご飯を食べていました！(^o^)

　入学式から1週間が経ち、1年生と在校生の交流も少しずつ始まっているようです。倉岳校の先輩方は優しく、話しやすい人ばかりですので、1年生も遠慮せずに声をかけてみて下さいね！

　本日は合同終礼の中で、スクールサインの登録を行いました。「スクールサイン」とはいじめ匿名連絡サイトであり、スマホやパソコンからいつでも匿名で、いじめや気になることの目撃情報などを学校へ連絡できるシステムです。

　今日は全学年でスクールサインをスマホやタブレットのホーム画面に追加し、いつでも使用できる環境を整えました。倉岳校に通う生徒が過ごしやすい学校づくりを進めていきます。