学校行事の様子

【授業風景】フードデザイン調理実習（和風ﾊﾟｽﾀ、お吸い物）

投稿日時 : 09/25  作成者1 

【授業風景】フードデザイン調理実習

本日の実習では、「焼き鯖ときのこの味噌バターパスタ」と

「お麩とみつばのお吸い物」を作ります。

 

鯖を一口大に切り、塩で下味をし、両面に焼き目をつけます。

茹でたパスタときのこをあわせて、味噌バターで味付けします。

２品目　だし昆布と鰹節でだしとり、お吸い物を作ります。

 

具材、調味料を入れ、完成です！

＊サンマなど他の魚でもアレンジできます！＊