学校生活

2024年7月の記事一覧

課題研究「調査研究班」のジビエ餃子の販売実習

投稿日時 : 07/04  学校サイト管理者 

７月４日（木）１４時から山鹿市役所横「山鹿市民交流センター」でジビエ餃子の販売実習を行いました。昨年度から有害獣（猪・鹿など）対策とジビエの有効活用をテーマに、お猪(い)鹿(しか)餃子（猪肉ぎょうざ・鹿肉餃子）の開発を進めています。今回は、課題研究「調査研究班」の取組で、山鹿市民の皆様のジビエ餃子に対するご意見を集約・分析するために猪ぎょうざの販売を実施しました。市民の皆様の反応は予想以上で、約１００箱を１時間足らずで完売しました。ありがとうございました。