日誌(五木分校の日々の活動をアップしています!!)

2018年3月の記事一覧

2018.3.14 調理実習


☆テーマ「郷土料理を作ろう!!」
☆献立「高菜めし・だご汁」
小麦粉の特性を学習したので、それを活かして、だご汁に Try しました!


 
 






2018.2.21 調理実習




 献立は「高齢者の課題や特徴に配慮した献立」ということで、生徒たちが話し合って
作りあげました。メニューは「ごはん、みそ汁、鶏肉のソテー(塩分等を控えめにしま
した)、エリンギとピーマンの炒め物」です。