８月１日（木）芦北高校農業科食品実習棟で芦北郡・水俣市教科等研究会中学校理科部会の研修が行われました。研修に当たって、１年農業科の生徒たちが食品製造で学んだパン製造について、中学校の先生方と一緒に製造実習を行いました。参加された中学校の先生からの質問に対して、生徒たちは緊張しながらも、日ごろの実習で学んだことをしっかり伝えていました

　生徒たちからは、『人に伝えるためにはそれなりの準備がいる』『話すのは難しかったし、緊張した』『楽しかった』などの感想を聞くことができました

　発酵と焼き上げの間に、３年生の『光合成細菌によるカンキツの生育』に関する研究発表と職員による『クスノキと野菜の病気』に関する授業を行いました。

　最後に、出来上がったパンを試食して終了しました！！実習を行う研修会は今年度が初めてだったようで、中学校の先生方も充実した研修になったのではないでしょうか次年度以降もお待ちしております。

＃理科

＃農業科

＃光合成細菌

＃農業

＃交流