3年福祉家庭科です！

住生活デザイン選択者で、草木染をしました。

農場で栽培されている、マリーゴールド、サルビア、先日食文化チームで使用したよもぎを活用して、染色しました。

　　

植物の繊維が入りやすくするように、たんぱく質につけて下準備します。今回は、豆乳に浸しました！

　　　　

ステンレス鍋に花と水を入れ、沸騰させて染液を作ります！さらに、染色できるよう媒染液も作ります。今回は、ミョウバンを使用しました。

　　　　

模様をつけるための絞りを入れ、浸していきます。

　　　　

水洗いし、脱水したら完成！

　　　　

日本文化を今後も継承していきたいですね！

3年福祉家庭科です！

先日、「食文化」選択者でよもぎ餅を作りました。

実はその際、農場の先生からポップコーン用の「爆裂種」というトウモロコシをいただいたのです！

よもぎ餅作りと並行して調理していきます・・・！

　

その名の通り、フライパンの中でパチパチと音を立て、爆裂（笑）しながら完成しました

少し焦げましたが、バターの良い香りが2階まで広がっていたようです　よく出来ましたね

様々な品種も勉強しながら調理していきましょうね！

３年福祉家庭科です！「食文化」という科目の選択者６名で、よもぎ餅を作りました。

まずは、農場の奥にある田んぼまでよもぎ摘みへ・・・

調理室へ移動し、よもぎを洗浄、重曹を入れたお湯で消毒します。すり鉢で細かくし、よもぎの準備完了です！

いよいよ餅づくりへ！白玉粉、上新粉、砂糖、よもぎを混ぜて電子レンジで温めます。蒸し器でもOK！

だまが残り苦戦中・・・ガンバレ～！

餅がまとまったら、丸めた餡を包みます。片栗粉を付けて丁寧に形成します。

完成しました！ジャーン！綺麗に形成できています

季節や行事に合わせた調理実習。今後も、農場に足を運びながら食文化を学んでいきましょうね

３年福祉家庭科（２限）、２年家庭科（４限）「保育基礎」の時間に鏡子育て支援センターの先生方に来校していただき、交流会を実施しました。第1回目は子育て支援センターについての講話とおもちゃ作りでしたまず、子育て支援センターについての説明や保育園の様子、保育士のやりがいなどについてお話がありました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「子どもって本当にかわいい！」という言葉が印象的でした。保育園や支援センターでは、一人ひとりの子どもがとても大切な存在で愛情いっぱい保育をされていることが伝わってきました。

その後、おもちゃ作りを行いました。今日作るおもちゃは・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ペットボトルのキャップやビニール、輪ゴムなど身近な材料を使って、みんなで楽しく作りました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「失敗してもいいんだよ」「いろんな金魚がいていいんだよ」という温かい言葉に包まれて

みんなニコニコ笑顔で思い思いの金魚を完成させました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昼休みはきっと教室で楽しく遊んでいることでしょう

今日の感想には「初めて子育てをする人や不安や心配事があるお母さんたちがいつでも相談できる場所があることがいいなと思います」「子どもの遊び道具なので食べないようにしっかり固定したり工夫して作るのが楽しかったです」などがありました。

子育て支援センターの先生方、大変お世話になりありがとうございました。 

 

　本日、農業鑑定競技会が行われました。

　農業鑑定競技とは、年に一度行われる全国大会を目指して自分の持っている知識や技術を競い合うものです。

　自分の所属している学科の専門分野で学ぶ区分に取り組んでいます。

　問題には、実物や写真などが置いてあり、その名称や特徴、使い方などを答える競技です。

　また、問題の中には農業で使う計算問題など難しいものもあります。

　そのため身に付いた知識や技術が必要です。　

　1年生にとっては、初めての鑑定競技会でした。

　皆さんいかがだったでしょうか？

　校内の農業クラブの役員の皆様、準備お疲れさまでした