11月23日（土）

「花まつり」高校生フラワーアレンジメント大会が熊本花き園芸市場で開催され、県下の高校生60名程が参加しました。今回、本校から5人の生徒が参加し、結果として2年園芸科学科の村田樹さんが優秀賞（2位）を受賞し、来年2月に福岡で開催予定の大会への出場権を獲得しました。今後の益々の活躍が期待されます。

11月27日（水）

八代農業高校も2019女子ハンドボール世界選手権大会を応援しています！

本日、八代総合体育館に会場を装飾するためのプランタを設置しました。試合を観戦するだけでなく、専門性を生かすかたちで貢献（応援）できること、そして会場を訪れる多くの方に楽しんでいただけるとうれしいです。

11月28日（木）

本日、サイネリアを鉢上げしました。卒業式のための鉢花です。2月中旬頃から開花予定です。いかがでしょうか？

12月３日（火）

本日、カーネーションの摘芯を行いました。この管理により株が充実し、ボリュームアップが期待されます。丹精込めて栽培を行い、来年の母の日に販売予定です。

本日５限目、園芸科学科野菜専攻では土壌検定用の採土でした

これは、土の中にどのくらいの栄養があるかなどを調べ、来年の栽培に活かすために行われます

土の採り方にも方法が有るんです。１つの畑から５ヶ所土をとり、それを混ぜます。約１週間乾燥させた後、ふるいにかけて専門機関に提出します。結果は約２週間後です。

ただ土を採るだけと思っていた生徒たちは、「採り方があるんだなぁ」と新たな発見があったようです

来年のメロン・トマトなどをうまく栽培するためにもう準備は始まっています

　１２月３日（火）に平岡調理・製菓専門学校の専任講師先生をお招きして､本格クリスマスケーキ作り講習会を開催しました。スポンジのカットから生クリームの泡立て方、回転台を使ったナッペのやり方などを丁寧に教えていただき、次回ケーキを作成する時に活かして、美味しいクリスマスが出来る事でしょう。

　　　　アドバイスの様子　　　　　　　　　　　　　　　　　さすが講師の先生の作品

　　シンプルながら大変美味しかったです。　　　★★★★★

　　　　　　生徒たちの作品

　12月２日（月）に地震と津波の発生を想定しての防災避難訓練を実施しました。近隣の地域住民の方や保育園児なども参加して、本番さながら、真剣に訓練に取り組んでいました。

避難訓練後は体育館で地震と津波防災対策のＤＶＤを見て、鏡消防署の方より講評・講話をいただきました。

その中で二つの棒やパイプ椅子等も使いようでは、担架として利用することができることを学びました。