３月５日（月）講師招聘事業の一環で、プロフェッショナルに学ぶということで、今年は食の名人の河野京子さんとお茶の名人の野村美晴さんを講師に招いて、２年食品科学科の生徒たちに授業をおこなっていただきました。
　生徒たちは、うまく膨らむシホンケーキの作り方や美味しいお茶の入れ方を実演を交えて教えていただきました。
　正しく入れた日本茶はとてもバランスよく味わい深いお茶でした。
　

　

　３月２日（金）に１年食品科学科の生徒たちが、うどん作りに挑戦しました。手でこねた後、足で踏んでコシを出しました。薄く伸ばして、できるだけ細く切るように頑張っていました。できばえは、見ての通り美味しそうにできました。
　
　

　２月２８日の放課後に生徒会、農業クラブ、家庭クラブの３部会役員で、卒業生のコサージュ作りを行いました
　はじめにコサージュの作り方についてレクチャーを受け、その後、それぞれの学科に分かれ、製作しました

コサージュが胸ポケットに入るようにガーベラ（花）の長さを調整したり、カスミソウやレザーファンを取り入れることにより、コサージュを大きく見せる工夫を行いました

出来上がったコサージュはとても綺麗で、卒業式当日は卒業生の胸元を綺麗に飾っていました

卒業生はとても嬉しそうにされ、コサージュを製作して良かったです
先輩方のご活躍を期待しています

　３月２日（金）６時限目の時間に２年農業工学科の課題研究発表会が行われました
　発表会では、教科「課題研究」で班に分かれて１年間授業で取り組んだ内容について発表が行われました

今回発表された研究内容は、竹灯りの研究平板測量競技の取り組み深町神宮再建プロジェクト森の聞き書き甲子園の取り組みの４つです。
　３年生になっても課題研究は行われます。さらなる研究の成果を期待します

福祉家庭科2年生のフードデザインの授業で、先週のさばみそに引き続き
今週は巻き寿司と茶碗蒸しを作りました。
和食の腕を上げてきております。
茶碗蒸しは2学期に小田巻蒸しを作ったので、お手の物！！
巻き寿司は、巻きすを使って巻くのが初めての人もいて、、、
上手に巻くことが出来た人とそうでない人と、、、
楽しく実習できました。
きっと、家庭での実習をしてリベンジしてくれることでしょう。

　　　
　　真剣に説明を聞いています！！　　　　　　　　　　　　　さあ、巻き寿司にチャレンジ


　
　しっかり押さえるのがコツよ！！
　　
　　
　上手に出来た人も、うまくいかなかった人も切ったときには「わー」の一声。　よくがんばりました。

　　完成品はこちら。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茶碗蒸しもおいしくいただきました。