５月２５日（火）外の気温もぐんぐん上り、また暑い夏がやってきます。その夏に向けて爽やかな飲み物『ハチピス』を作成しました。

２年食品科学科の生徒たちは、体験入学で飲んで以来の生徒たちもいて、懐かしく美味しそうに試飲をしていました。

　１本３００円で６月初旬ぐらいから販売予定です。

鏡小学校3年生66名と交流学習を行いました！

今回は、オクラと花苗の植え付けをしました！

オクラの植え付けでは本校２年生の野菜専攻生６名が小学生に教えながらオクラの苗を植えました

草花体験では、持参した鉢に「コリウス」をそれぞれ植えました。

小学生は植える楽しさを、高校生は教える難しさを感じていました。

今回の交流学習はとても貴重な時間となりました！

今後も定期的に交流学習を行っていきます

＊草花では、地域との交流および美化活動として近隣施設との交流活動を計画しております。感染症予防対策をした上で、一つでも多くの活動ができればと考えていますので、声をかけていただけると幸いです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　草花担当：松浦

　今年の総文祭は、残念ながら茶道は中止となりましたが、日々のお稽古に励んでいます

　今日は、「割稽古」をしました。お点前をするまでの道具の扱い方や所作などを、外部講師の中山先生から丁寧に教えていただきました。

　日頃、慌ただしく過ごしていますが、相手においしく召し上がっていただくために、集中してお茶を点てます。あっという間の２時間が過ぎていきます。

　１年生は、袱紗（ふくさ）を持ち帰り、家で自主練するそうです

【袱紗、茶杓、棗の扱い方を特訓中！】

【３年生のお点前】

【今日のお茶菓子も、また最高】

福祉家庭科3年生　課題研究

福祉講座（食分野）では、高齢者の食事について研究しています。

嚥下機能が弱った高齢者にも食べやすいデザートを作ろうと

今日は「スイートポテト」を作りました。

飲み込みやすいように、サツマイモをゆでて軟らかくなったあとにフープロセッサーでつぶし、さらに裏ごしをして口当たりをなめらかにしました。

この一手間で、たべやすくなります。

福祉担当の先生にも試食していただき、「やさしい味」になっているねとお褒めの言葉をいただきました。

園芸科学科の果樹専攻では病害虫対策のため袋掛けを行っています。

マスカットのような色をしていますが徐々に色づいてきます。

味見をしてみましたがレモンみたいに酸っぱかったです。