現在、2年食品製造の授業でパンの製造実習を行っています。

　先週から、ミルクパンとメロンパンの製造を行っています。

　今回は、メロンパンの製造実習を紹介します。

　製造工程を先生から教えてもらい、各自メロンパンを製造していきます。

　パン生地に、クッキー生地を乗せてメロンパンを作っていきます。（写真は、生地の分割です）

　この後の工程は、できた生地を少し休ませる（ベンチタイム）→2次発酵（ホイロに入れる）→

その後パンを焼いていきます。

　うまく焼けました。おいしそうですね！！

　パンは、文化祭でどちらかを販売する予定です。

　文化祭まで楽しみにしていてください。