2022年6月の記事一覧

『農業と環境』で栽培したシソの加工「シソジュース」

本日、1年食品科学科の生徒が「シソジュース」の製造調整実習を行いました。

 

☆シソジュースの充填と調整の様子です ↓

 シソジュースが泡立たないようにそろりそろり注いでいます❕

 

 

☆殺菌している様子です。本校では80℃で40分以上お湯の中に浸し、衛生面に最大限の注意を払ったうえで販売をしております。

  風味豊かなおいしいシソジュースぜひお買い求めください!