３年英語会話の授業では、調理に関する英語を学び、英語でCookingに挑戦しました。

事前に基本的な調理に関する英語を学んだ上で、ALTのキーガン先生を招いての英語での調理を試みました。

前日のうちから、干し椎茸を漬け込みました。

 

この日挑戦したのは、３つのレシピ

・大学芋（Candied Sweet Potatoes）

・炊き込みご飯（Mixed　Rice）

・お味噌汁（Miso Soup）

２手に分かれて、早速調理開始！

３人で、大学芋と野菜たっぷりのお味噌汁を！

２人で、炊き込みご飯を調理します！

 

ごぼうも手際よく笹がきにします。鶏肉は、料理酒を使って下ごしらえをします。

炊き込みご飯のだしをあじみしてもらってから、具材を詰めてスイッチを入れます！

 

３人で、みそ汁の具材や大学芋の切り方を相談しながら調理をすすめます。豆腐も形を整えながらカットします。ゴボウもキレイに包丁の背でこそげて洗います。具材を切り終えたら、一緒に煮込みます。

 

サツマイモはきれいに洗って切りますが、なかなか固いですね！切り終えたら水につけ、キッチンペーパーで水気を取ります。少し小さめに切って、フライパンで二度揚げをします。これがなかなか熱かったですが、こんがりといいきつね色になりました。

温めたはちみつを流し込み、しっかり混ぜ合わせて、それから黒ごまをふりかけて出来上がり！

できたての温かいうちにちょっと味見を！「うーん、おいしい。」

 

裏メニューとして、抹茶ミルクも作成してみました。

 

さて、１時間後！炊き込みご飯ができあがり、みんなの分を次ぎ分けます！

お昼休みに、みんなでおいしくいただきました！

深まりゆく秋、食欲の秋、スポーツの秋、学びの秋、芦北高校は充実の秋を迎えています。