この観葉植物はな～～んでしょ？　　ヒント：葉に切れ込みが入っています。

    半つる性の植物です。つるが伸びているので「さし芽」という方法で植物を増殖していきます。

    つるから伸びている葉を一枚切って、２号ポットに挿していきます。葉が１枚でも大きすぎると水分の吸収量より葉からの蒸散量（植物から大気中への水の移動を蒸散という。葉の気孔や花弁表面のクラチラ層を通って水が大気中へ放出される。）が多くなり、うまく発根できず枯れてしまいます。なので、大きすぎる葉は３分の２ほど切除してから挿していきます。その後は、加湿気味で栽培管理していきます。

    ２ヶ月もすると発根して葉も新しい葉も展開してきます。このまま、販売すれば「かわいいミニ観葉植物」として、また、大きく育てたい場合は６号鉢にヘゴ材を立てて４株植えれば、写真のように立体的に植物を楽しむことが出来ます。

答え：シンゴニウム

　10月30日（木）

　今日は苓北町富岡にある福島水産からヒオウギ貝1500個が届きました。

　

　2年海洋科学科食品系の8名で、蒸煮した貝を一つ一つ出していきます。

　

　一つ一つキモの部分を取り除き、大きさ別に分けていきます。
　取り分けたものはレトルトパウチに詰めて、冷凍保存します。
　そしてイベント前に加工し、アヒージョやバター炒めにします。

　作業自体は面倒ですが、喜んでくれるお客様を想像しながら頑張りました！

  ナデシコ・ノースポールが順調に成長してきました(*^_^*)

持ち運びやすいようにケースに入れているので、苗同士がかな～～り「密集」していますね。このままにしていると・・・・・「徒長」した株や「病害虫」にかかりやすくなります。  大変だ！！！(>_<)

　密集していると植物は光を求めて、上に伸びようと成長します。そのときに茎（節間）が細く軟弱な苗（徒長）になってしまいます。（節間：葉と葉の間の茎のこと）また、通風も悪く湿度が上がりやすく病気になりやすくなり、葉と葉が密集しているので害虫の隠れ家にはうってつけです。良いことは、一つも無いですね・・・・・。

     〈ナデシコ〉　　　　　                      〈ノースポール〉
  
  なので、鉢間広げ（苗ずらし）を行うことで、光が一つ一つの苗に均等に当たるようになり、通風も良くなります。これで「徒長」や「病害虫」の予防対策になります。
  
  次に追肥を行っていきます。ポット内の肥料分が切れてきたのでIB化成１０－１０-１０をポットに３個ずつ三角形になるようにおいていきます。一カ所に置いてしまうと、根がそっちばかり集まってしまうので、ポット内に満遍（まんべん）なく根を張らしたいのでこのように置いていきます。

  
  追肥するポットの棚は２列あります。ここで一人の生徒が「多い方を３人でして少ない方は２人でしようぜ！！」他の生徒「OK～」と３人と２人にすぐ分かれて取りかかり、３人でしていた生徒たちが早く終わったので、こちらが指示を出す前に２人でしている方に手伝いに行きました。生徒たちは農業教育を通じて、「リーダシップ」や「協調性」を身につけていきます。

   生徒たちが植えているのは「ディフェンバキア」と「アイビー」です。ディフェンバキアだけでは、なんか寂しい感じがしたのでアイビーも一緒に植えることで鉢全体にボリュームを出して、豪華に見えるように工夫してみました。
  

   最初は、株を見てもどこを正面としてアイビーを植えようか悩んでいましたが、試行錯誤しながら植え付けて２～３回「やり直し」をさせると、どう植えたらいいのか分かってきて、自分が作った作品に自信をもって「先生、これどうですか？」と聞いてきました。
  
    それがこのアレンジです。

〈キクの花〉
 
 
 

  草花温室の横にサンゴジュの木が植栽されていて、昨年せん定していたのですが１年で枝が伸びたのでせん定しました。最初に大きな枝は手で運んでその後、小さい枝や葉などを熊手で集めて片付けました。
 
〈生徒の感想〉

　「今日はセンゴジュの掃除をしてキレイに片付ける事が出来て良かったし、自分の心もキレイになった気がしたので良かったです。」
 
  キレイに片付け後は、次に使う人のことも考えて使った道具もキレイに洗って片付けます。

  夜も寒くなってきて、温室内も最低温度が２０℃を切ってきたので、最後に温室の出入り口、側窓を閉めて今日は終わりです。

    ２年生で栽培している大菊が咲いてきました。まだ全部ではないですが、色とりどりで花弁も厚いものがあったり、細く管（くだ）のようになっているものがあり、とってもきれいです。

  ６月１日にポトスのヘゴ仕立てを作って、そのまま日頃の管理をしていたら成長しすぎてつるがあっち行ったり、こっち行ったりでてんやわんやです(>_<)
 
 そこで２年生の授業でボサボサなポトスを少し切り戻しを行って、すっきりさせて「スタイリッシュ」に仕上げていきます。

   生徒たちは、最初はどうやって切ろうか？？と悩んでいましたが生徒が切った後に少し手直しをしてあげると、その後はセンスよく切り戻しを行っていきました。

　10月18日（水）

　マリン祭も終わり実習がひと段落したので、
　今日は「THEチャレンジ！」としてインドカレーを作りました。

　カレー粉もカレールーも使わず、スパイスからカレーを作ります。
　とは言っても、材料はすべてスーパーでそろえられるものです。

　　
　カレー作りなのにヨーグルトを大量に使用。
　いったい何に使うんだろう！？

　
　インドはチキンカレーが多く食べられています。
　理由はインド人の宗教が関係しています。
　こういった国際的な知識も交えながら授業は進みます。

　　
　2人1組になってカレーを混ぜ混ぜ。
　食品実習棟はスパイスの香りでいっぱい！！

　　
　インドカレーのお供はもちろんナン！
　今回はヨーグルトを使ってナンを作りました。
　ほのかな酸味がインディアン！！

　
　こうして出来上がったインドカレーは、
　これまで味わったことのない不思議な、でもとても美味しく仕上がりました。

　崎津の教会群が世界遺産候補に挙がっていることもあり、
　最近は天草にも外国人の観光客が増えています。
　「食」というのは国際感覚を身に着けるうえで一番手軽で一番重要だと思います。

　こういった実習を通じて、国際的に活躍できる人材が育ちますように！

  葉数も増えてきて、数えるのは大変です。同じ葉を数えてしまわないように気をつけます。数が変わってくると、正確なデータでは無くなるので、今後データをまとめて発表するときに間違った情報を発信してしまうので大変です(>_<)

  本校で栽培しているシクラメンは種を購入して育てています。ハイライトという品種で色は混合（色々な色の種が混ざっている）を栽培しています。
  
  
  今確認できる色は「白」「紫」「赤」「ピンクに中心が濃いもの」があります。

  そんな中・・・・


  白に縦ラインでピンクが入っているものが・・・・・ 

カタログを確認してもこのような花色はありません！！

  先週は夏の暑さが舞い戻ってきたかのように暑かったですが、今日は肌寒く最高でも２１℃でした。
  
  左：写真が温室の中の温度計で、右：写真が温室の外の温度計です。最低温度を比べてみると温室内が２０℃、温室外が１７℃で３℃の差があります。温室内が寒くならないように側窓にビニールのカーテンを設置しました。
 
  側窓に設置するビニールを伸ばしていきます。突起物などがあるので引っかけて破らないように空中に浮かしながら伸ばしていき、設置していきます。

１０月１３日金曜日の熊本日日新聞にマリン校舎の「熱帯魚研究部」の活動様子が掲載されました。

　

　熱帯魚研究部は熊本県でも本校のマリン校舎にしかない部活で、
　蛇口をひねれば海水がでてくるという特殊な学校だからこそできる部活動です。
　
　本日おこなわれたマリン祭文化部門においても、新聞を見て訪問された地域の方々も多く、
　多くの方々に本校は支えられていると実感するマリン祭となりました。

　　
　
　みなさん、またいつでも遊びに来てくださいね！

  生徒たちも毎回授業で葉組みを行っているのでだんだんと早く丁寧に出来るようになってきました。

　一ヶ月後に控えた文化祭をお楽しみに待っていてください(*^_^*)

  
  何回も何回も葉組みをすることで中心の球根から葉が１０日～２週間でいっぱいになります。夜温も下がってきてシクラメンも人も快適な気温になってきました。

豊福とは　豊福早生は熊本県果樹研究所で産まれた新早生です。天草拓心高校の果樹園で最も早く収穫されるみかんが、この豊福になります。味に関しては甘みと程よい酸味があり食べやすくやさしい味がします。