「熊本県産の生花の消費を拡大」を研究テーマとして、生活科学科では草花の学習を行っています。

　今回は、本渡市内の生花店で実際にブーケ作りに挑戦しました。プロ目線で専門的なアドバイスを頂き、素敵なブーケを完成させることができました。

　今後、今回ブーケ作りを学んだ生徒達が、クラスメイトに授業でアドバイスをしながら、クラス全員でのブーケ作りに挑戦する予定です。

　生活科学科では、生花の消費拡大に向けた取組みの一環として、熊本県産の花材を用いたフラワーアレンジメント作りについての学習を行っています。

　この取組みについて、天草広域本部の農業普及振興課に話したところ、「天草広域本部内で１０月から熊本県産の花材を用いたフラワーアレンジメントの展示が始まります。展示後の花材を是非活用してください！」と教材提供を提案していただきました。

　提供していただいた花材で、最初のフラワーアレンジメント学習を行いました。農業普及振興課に感謝です。

　目につきやすい場所に展示をしたので、みんな足を止めてアレンジメントを楽しみました。

　そして、まだ使用できる花材は、授業で卓上フラワーアレンジメントの材料として用いました。

　限られた花材のなかで、個性豊かなアレンジメントを作ることができました。

今後も、様々なアレンジメントに挑戦し、熊本県産の生花の消費拡大に貢献できる活動を行っていきたいと考えています。

数年前から、（株）デンソー様が持つコッコミクサＫＪ（藻）を使用して、家畜に与えた際の影響について調査してきました。

研究結果として、大変有益な結果を得られた生徒達は、民間の農家の方と連携し検証実験を進めることにしました。

９月９日（水）、天草市大江町にある合同会社ピッグスの井戸様宅を訪問しまし、施設の視察と研究内容の確認を行いました。

養豚業が盛んである大江地域で、養豚業の新たな可能性の探究と経済性の向上に向けた研究を実施し、畜産業の明日をイノベーションするための研究に取組みます。

９月１１日（金）に今年度２回目となるコンソーシアム会議を開催しました。

外部から１７名の委員をお招きし、マザー・サークル委員には今年度の研究計画について協議を行いました。

その後、ローカル・サークル委員は生徒達とディスカッションの場を設け、地域課題に対する探究的な課題解決型学習をテーマとした意見交換等を実施しました。

生徒自身が主体的に会を進行し、研究内容の中で解決策をどのようにするのかを、委員の方からのアドバイスや今後の協働学習について意見交換を行いました。

コロナウイルス感染防止の対策のため、オンライン会議での参加や、ソーシャルディスタンスの確保、マスク及び手指消毒等を徹底し、大変意義のある時間にすることができました。

１月の発表会に向けて、研究成果を出してほしいです。

　令和２年９月１４日（月）職業観の育成を目的とし、生物生産科１年生と生活科学科１年生を対象にＧＡＰ講習会が実施されました。熊本県立農業大学校より 竹ノ内　誠一 准教授にお越しいただき、２時間におよぶ研修を受講しました。最後には、農業大学校の卒業生の紹介もあり、志の大切さや働くことへの意義などを熱く語っていただきました。

ＧＡＰとは？

ＧＡＰ（Good Agricultural Practice：農業生産工程管理）農業において、食品安全、環境保全、労働安全等の維持可能性を確保するための生産工程管理の取組のことです。（農林水産省）

研究実施報告書【第１年次】.pdf

　１月２３日（木）に生物生産科と生活科学科の１年生を対象として、GAP研修を開催しました。

　GAPとはGood　Agricultural　Practice（良い農業の実践）の略です。

　講師は、南稜高校の栗原 健 先生です。大変分かりやすいプレゼンテーションで生徒達も積極的に参加することができていました。

　具体的には、農場の安全管理の内容で、農薬の保管の方法や異物混入を防ぐための工夫などを説明していただきました。この、GAPを取得することでオリンピックの選手村にも食材を提供できるようになったり、グローバルなイベントで販売できるようになると言うことでした。

　ぜひ、本校でも、生徒達と共に安心安全な農場運営に活かしていきたいと思います。

　令和２年１月１７日（金）天草拓心高校本渡校舎にて、「地域との協働による高等学校教育改革推進事業（プロフェッショナル型）」研究成果発表会が行われました。午前中に開会行事、課題研究・ＳＢＰ研究発表、ポスターセッション、指導講評があり、午後より運営指導委員会、コンソーシアム委員との生徒発表振り返り会、コンソーシアム会議、閉会という日程で終日におよび令和元年度（２０１９年度）の研究成果の発表・報告会が実施されました。

ポスターセッション（生物生産科１年生・食品科学科１年生・生活科学科１年生全生徒による発表）

研究開発課題名：産業イノベーション人財の育成～天草の魅力ある農業で持続可能な未来を拓くリーダー～

１年次研究開発目標：地域課題の発見・解決を目的に、課題解決の手法と情報収集の方法・活用について研究する。

1農業の可能性を広げる地域課題への取組みコッコミクサＫＪの新たな活用方法～地域の食と環境問題～.pdf

2天草産のカンキツ類のブランド化に向けた研究.pdf

3地域の伝統的な食文化の継承～ちゃんぽん野菜の栽培に関する研究～.pdf

4地域活性化に向けた耕作放棄地の利活用について.pdf

5地域資源を活用した加工品の開発～栽培から加工までの基礎知識の習得～.pdf

6地域資源を活用した加工品の開発～菓子製造における基礎知識と技術の習得～.pdf

7地域資源を活用した加工品の開発～麺製造における基礎知識と技術の習得～.pdf

8地域資源を活用した加工品の開発～食品製造における衛生管理の習得～.pdf

9地域の特産品を活用した商品開発に関する研究.pdf

10魅力ある農産物栽培に関する研究.pdf

11地域の特産品を活用した商品開発に関する研究～拓心オリジナルバーガーの開発～.pdf

12地域の特産品を活用した商品開発に関する研究～天草拓心オリジナルちゃんぽんプロジェクト～.pdf

13地域の特産品を活用した商品開発に関する研究～米粉を使って魅力発信！～.pdf

14保育の現状と課題に関する研究～農と食、保育とのつながり～.pdf

１２月１５日（火）、「総合実習」の授業で微細藻類を研究テーマとして学習している生徒５名が、天草の五和町にある株式会社デンソー天草事業所へ視察研究にいきました。

難しい話を丁寧に分かりやすく話をしていただき、施設の案内を細かくしていただきました。

微細藻類を農業へ活用する「次世代の農業」を実現するために研究活動を頑張ります。

世界的な企業の新たな技術について話を聞きました。

藻を培養するためのプールを視察しました。清潔な環境で培養されているのに驚きました。

１２月１日（日）、崇城大学ＳＯＬＡホールにてＫＳＨの研究発表会へ参加してきました。県内のスーパー・ハイスクールが一同に揃い、それぞれの学校の特色ある研究テーマに沿った発表がありました。発表方法はポスターによる発表で、学習したことを一枚のポスターに表現しました。天草拓心高校の生徒は、生物生産科・食品科学科・生活科学科から学科毎にポスターを作って研究発表を行いました。発表前は緊張していましたが、多くの来場者と話をすることができて、生徒たちの自信に繋げることができました。「地域の課題」を「地域の魅力」に変えることを目標に今後も頑張っていきます。