天草未来diary

【本渡校舎；地協】天草オリーブ園AVILO視察研修

投稿日時 : 2021/10/15  投稿者１ 

　令和３年１０月１１日（月）、「地域との協働による高等学校教育改革推進事業」の一環として、私たち生活科学科３年の「手作り石鹸班」は、天草市五和町御領にある「天草オリーブ園ＡＶＩＬＯ」さんを訪問し、手作り石鹸に使用しているオリーブ油について、オリーブの木の栽培からオリーブの実の収穫、オリーブ油の生産方法について知識を深める事ができました。天草産のオリーブ油は高額なので、今試作中の手作り石鹸の材料として使用する場合は、ブレンドしたオリーブ油としてなら使えそうに思えました。

＜収穫されたオリーブの実からオリーブオイルを絞る工程を学びました。＞

＜2種類のオリーブ油の「利きオイル」をさせていただきました。オイルの違いが味わえました。＞