☆食品科学科☆

食品科学科

【本渡校舎】食品科学科1年生「パウンドケーキ製造」

本校の販売用パウンドケーキは膨張剤を使用せず、製造を行いますが今回はベーキングパウダーを使い、膨張剤の力を借りて、ケーキ製造を行いました。

今回は自分たちで計量、準備も行い、各班協力して行いました。

  

  

今回の製品には牛乳とラム酒を入れ、香り豊かなパウンドケーキが出来上がりました。