1年生が今年度最後の実習を行いました。

3学期は現場実習や考査、入試等でなかなか実習ができませんでしたが、本校伝統レシピのパウンドケーキを作りました。

膨張剤を使用せず、卵の起泡性を利用して膨らませました。