３年生が学年末考査前に最後の食品製造実習を行いました。

最後の実習はクロワッサン製造です。

初日に生地作り、成形を行い、翌日に発酵～焼成まで行いました。

３年間様々な実習を行い、たくさんの実習製品の製造を行いました。

３年生の実習も残すところあと2回。様々な食品製造実習を行ってきました。

今回担当の先生から、製造工程の説明があると、器具を準備し、材料を計量。

素早く実習に入り、1人1個製造を行いました。

最後の授業は何を製造するのでしょうか！？