令和３年６月２日（火）

　マリン校舎食品コースでは、一昨年前に天草漁協牛深青壮年部様から新商品開発の依頼を受け、研究開発を行い完成したのがきびなご味付缶詰です。甘塩っぱい醤油ベースの味付けの中に、ほのかにしょうがの香りがする商品で、小さいお子さんのおやつから大人はおつまみにと幅広い年代から支持される味付けになっています。

　原料のきびなごは、牛深で朝から獲れた鮮度抜群のものを使用しています。また、調味液に使用している醤油は天草の鬼池地区にある池崎しょうゆ醸造元様の醤油を使用しており、天草のものにこだわった商品になっています。

　この実習を通じて、天草で獲れたきびなごを生徒達が加工･製造を行い、販売するまでの６次産業化の一連の流れを学んでいます。

　きびなごのおいしさを余すことなく味わえ、生徒たちが一つ一つ丁寧に作った商品です。ぜひ1度ご賞味ください。

　　　　牛深産の朝獲れ新鮮きびなご　　　　　  生徒一人一人が丁寧に詰めています(*^▽^*)

　　 　醤油ベースの調味液を入れています　　 ６缶セット･３缶セット(マリン校舎自慢の一品)

令和３年６月１日（火）～令和３年６月３日（木）

熊本丸は現在も東シナ海を航行中です。

今日は北側を通過する低気圧の影響を受けて、海況は時化気味のようです。

またここ数日も時化が続いており、生徒数名は船酔いしてしまった様です(T-T)。

荒波を乗り越え、たくましく成長した姿になって帰ってきてくれること期待しています(*^▽^*)。

機関部当直(モニターやパネルでしっかりチェック)　魚のサイズ計測(もう作業には慣れたかな?)

　　　　　　船内美化も忘れずに！！　　　　　　　　　　　　　夜間当直中・・・

運動部活動の６月の活動予定です。

６月はカッター部の九州大会があります。３年生は悔いの無いよう最後まで力を出し切って、優勝出来る様がんばってほしいです。

がんばれマリン生！！！

６月マリン校舎部活動計画.xlsx

令和３年６月１日（火）

６月１１日（金）に行われる九州地区カッター競技大会に参加する、マリン校舎カッター部の選手推戴式が行われました。

３年生のある生徒は「１年生の時は、練習の後は茶碗を持つ手が震えるくらい練習がきつかった」と述べていたそうです。しかし、３年間カッターを行ってきて「チームワークの大切さを学ぶことが出来た」とも言っていました。

また、カッター部キャプテンは選手宣誓で「これまで支えてくれた人に報いるために、最後まで漕いで漕いで漕ぎまくります。」と力強く宣言しました。

優勝目指して、がんばれカッター部！！

　　　　大会に参加するカッター部員達　　　　　　　力強く選手宣誓を行うキャプテン

令和３年５月２９日（土）～令和３年５月３１日（月）

熊本丸は現在東シナ海を航行中です。

５月２８日（金）は時化のため、航行できなかった様です(^_^;)。

しかしその後は、海況もよく順調に調査も行えているようです。

生徒達も、元気に過ごしています(*^▽^*)。

　　　今日のごはんはなんでしょうか?　　　　　　　自分で捌いたお魚のお味は・・・?

　　　　海洋観測データを記録中・・・　　　　　　　　手慣れた手つきで作業中(*^▽^*)

今現在、本渡校舎とマリン校舎では、サッカー部、野球部、テニス部、バトミントン部の４部活動が合同で活動しています。

今週末に高校総体に参加するテニス部、バトミントン部に向けてサッカー部がエールを送りました(*^▽^*)。

共に練習できる日は週２回程度と少ないですが両校舎の仲間で切磋琢磨し、高みを目指して勝利をつかみ取ってほしいです(*^▽^*)。

がんばれ、天草拓心高校生！！！

令和３年５月２４日（月）～令和３年５月２７日（木）

熊本丸は現在、長崎港に入港中です。

２５日（火）に調査の第１レグが終わり、調査終了後に東シナ海から長崎港に向かって航海を行いました。

ここ数日間は、海況にも恵まれ生徒達も元気に過ごしているようです。

　　　　　　　　　　調査で獲れた魚といっしょに記念撮影(*^▽^*)

　　熊本丸の航跡(航海した後)を確認中・・・　　　　　入港のために一仕事中・・・

５月２６日（水）、富岡港フェリー発着場横にて栽培系所属の２・３年生１４人がアマモ場造成体験学習を行いました。

数年前から天草地区漁業士会の今村様、熊本県天草広域本部農林水産課の阿部様にアマモ場造成に関する知識や技術を教えていただいており、今回は２年生が昨年より種から育てたアマモを海中に移植する作業、３年生がスキンダイビングにて種を持ったアマモを採取する作業を行いました。

　　　　　　　　　　　　学校での移植準備の様子

生徒たちは初めての移植・採取作業に最初は戸惑いながらも、積極的に質問をしながら楽しそうに作業を行いました。

　　　　　　　移植の様子　　　　　　　　　　　　採取作業　　　　

 アマモ場は水産資源を保つために重要な稚魚育成の場所となっており、「海のゆりかご」と言われています。その重要な水産資源が減っていく現状を受け、私たちも地域と連携し今後もできることを模索していきたいと思います。

令和３年５月２５日（火）

本日、昨年度は新型コロナウイルスの影響で作れなかったびわ缶詰の製造を２年ぶりに実施しました。

使用するびわは天草の鬼池で獲れたびわを使用しており、水産高校時代から製造を行っています。びわの缶詰は種の処理や実の中の薄皮の処理が面倒なため、市場ではあまり見ることの出来ない珍しい缶詰です(^ー^*)。

また、びわは空気に触れると黒ずんできてしまったり、身が柔らかいため慎重に扱わなければならなかったりとなかなか大変な作業でした(^_^;)。

その中でも生徒達は、集中して丁寧に取り組んでくれていい商品が出来ました（＾∇＾）。

マリン祭文化部門などで販売されますので、興味のあられる方は１度ご賞味ください(*^▽^*)。

　　　　　みんな黙々と作業中・・・　　　　びわを傷つけないように慎重に・・・

令和３年５月２１日（金）～令和３年５月２３日（日）

熊本丸は東シナ海を航行中です。

土曜日の朝までは順調に調査を行っていましたが、天候が急変し、海況も大時化になったため、調査が中止となりました(;ω;)。

日曜日も少し、海況は時化気味の様ですがお昼頃からまた、調査を再開するようです(*^▽^*)。

生徒達は、時化という環境の中でも元気に乗船実習に励んでいます。マリン生、ファイト！！

　5/21　船の周りを頑張って見張ります！！ 　　  5/22　ヒラタエイを捕獲し調査

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(大きいものは90kgを超えることも･･･)

5/23 まかない作りのお手伝い(美味しく出来たかな?)

令和３年５月１８日（火）

今日で中間考査が終わり、生徒達もひと安心しているところですが、運動部活動に所属する生徒達は高校総体に向けて最後の追い込みの時期になってきました。

マリン校舎では、高校総体に出場するサッカー部、テニス部、バトミントン部、陸上部の生徒達それぞれが大会に向けて抱負を述べました。

また、選手を代表してテニス部主将が選手宣誓を行い、「支えてくださる方々やこの社会状況下で大会があることに感謝してプレーします。」と力強く宣言しました。

　　　　　　　　選手宣誓　　　　　　　　　　大会に対する抱負を述べる生徒達

令和３年５月１８日（火）

熊本丸は本日も東シナ海を航行中です。

本日は、風も弱まり凪ぎで海況良好です。

調査も順調に進み、生徒も元気に過ごしています（＾∇＾）。

　　　　魚種毎に魚の大きさを計測中・・・　航海中もしっかりと学習に取り組んでいます(*^▽^*)

令和３年５月１７日（月）

本日も熊本丸は東シナ海にてトロール漁業における底魚資源量調査を実施中です。

昨日から海況はしけ気味の様ですが生徒達は元気に過ごしているようです。

　トロール漁業の方法について学習中・・・　　　　　 実際のトロール漁業の様子

実践しながら学び、立派な船舶職員になるために生徒達は日々たくましく成長中です（＾∇＾）。

令和３年５月１５日（土）

熊本丸はこの日も東シナ海を航行していました。

この日から、数日間トロール漁業における底魚資源量調査を実施予定です。

海況もよく、調査も順調に進んでおり、生徒達も皆元気です。

  獲れた魚を選別する箇所に下ろしている様子　　調査した緯度･経度を航海記録に記す様子

令和３年５月１４日（金）

熊本丸は本日も東シナ海を航行中です。

昨日に引き続き、トロール漁業にて底魚資源量調査を行っています。

海況は良好ですが、濃霧のため視界不良です。

昨日は波が高くほとんどの生徒が船酔いでしたが、今日は回復し朝から元気な様子でした。

　　捕れた魚を種類毎に分類している様子　　　　　調査が終わった魚を捌いている様子

令和３年５月１３日（木）

熊本丸は現在、東シナ海を航行中です。

本日の午前６時から、トロール漁業にて底魚資源量調査を行っています。

海況はうねりが大きく、生徒達は船酔い気味の様です・・・。

頑張ってこの試練を乗り越え、立派な船舶職員になる糧となる経験をこの２次航海期間中に

たくさん経験してほしいです。

　司厨員(船舶における調理師)のお手伝い　　　　航海中もしっかりと学習に取り組みます

令和３年５月１０日（水）

本日、食品系の授業ではさば味噌煮缶詰の製造実習を行いました。

さば味噌煮缶詰は、水産高校から苓洋高校、マリン校舎へと受け継がれてきた本校伝統の商品であり、

実習製品の中でも１、２を争う人気商品です。

この実習を通じて生徒達は、地元で獲れる魚についてや食品製造時に必要な衛生管理項目、長期保存を

行うための殺菌条件等、様々なことを学んでいます。

本日製造したさば味噌煮缶詰は３ヶ月程度熟成を行い、マリン祭文化部門や地元のイベントなどで販売

を行います。ぜひ１度ご賞味ください。

　　　　　原料のさばを捌く様子　　　　　　　　　　　味噌味の調味液を入れる様子

　　缶詰の中の空気を抜いて蓋をする工程　　　　　　　　　　　完成した缶詰

令和３年５月１２日（水）

熊本丸は現在、長崎魚市場に入港中です。

昨日、トロール漁業実習に使用する漁具資材を積み込み、設置を終えました。

本日の１５時にトロール漁業を行う調査点に向けて出港します。

トロール漁業実習の準備に取り組む生徒達

　１１日（火）午前１０時、熊本丸がトロール漁業実習に向けて海洋航海コース９名の生徒を乗せ

富岡港を出航しました。

　今回の実習は、船舶運航と漁業生産に関する知識と技術を４３日間かけ、実践をとおして学びます。

　担任の先生の見送りを受け、生徒も元気に手を振って出航しました。

 　　　出航に向け準備中！　　　　　　　　　　　　　　担当場所につき、出航！

　　担任の先生が手を振り激励！　　　　　　船の汽笛が響く中、富岡港を離れていく熊本丸　　

【マリン校舎】5月部活動計画.pdf

マリン校舎の運動部活動の計画です。

５月は高校総体があり、3年生は最後の高校総体になるので悔いが残らないよう一生懸命、練習に取り組んでもらいたいです。

天草拓心高校の部活動生の応援よろしくお願いします。