１０月１２日（月）、海水養殖漁協栖本事業所と紀勝水産で１年生が漁業体験を行いました。給餌体験や工場見学、職業講話、魚の捌き方・神経抜きの見学・体験、生産物試食を行いました。

　体験後、生徒たちは「魚の鼻から針金を通し、神経をダメにする「神経締め」が、一番印象的で衝撃的だった。」や、「魚の命を美味しくいただくということを学んだ。今までは、何も考えず食べていた。この体験で、魚の命を美味しく食べないといけないと思った。」、「魚が好きで仕事するのは苦ではないという言葉に驚いた。「好き」を仕事にできることはいいなと感じた。」、「今までこのような体験をしたことがなかったので、体験できて良かった。」などといった感想を書いていました。

　生産者の方たちとの交流を通し、生徒たちは地元産業に対する関心を高めることができました。御協力いただいた天草地区漁業士会や海水養殖漁協栖本事業所、紀勝水産の皆様、本当にありがとうございました。 

<棚底港から出発>

<龍ヶ岳町沖（海上筏）>

～紀勝水産の筏で給餌体験～

<海水組合栖本事業所>

～高度衛生管理加工場・餌料保管施設の見学～

<魚の捌き方・神経抜き、代表者の体験>

<漁業士による職業講話>

<生産物試食>

<謝辞>