学校生活(芦高ブログ)
2014年12月の記事一覧
クリスマスディナー実習
本日は3年福祉科福祉教養類型がフードデザインの授業でクリスマスディナーの実習に取り組みました!
メニューは
○アップルタイザー(シャンパン風)
○ポットパイ(ハート型)
○チキンの丸焼き
○ケーキ(サンタクロースがのっている!)
○コーヒー
でした!
調理実習に入るとガーリックのいい匂いがして出来上がるのが待ち遠しかったです。
調理はもちろんのこと、お客様のイメージにあった食器選びや、雰囲気を出すためにフラワーアレンジメントなどにもチャレンジ!
お客様も大満足でした。「どこかのレストランに食事に気分だわ♪」との感想もいただきました。
福祉科福祉教養類型では福祉の勉強と合わせて、調理や被服についても専門的に学ぶことができます。
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メニューは
○アップルタイザー(シャンパン風)
○ポットパイ(ハート型)
○チキンの丸焼き
○ケーキ(サンタクロースがのっている!)
○コーヒー
でした!
調理実習に入るとガーリックのいい匂いがして出来上がるのが待ち遠しかったです。
調理はもちろんのこと、お客様のイメージにあった食器選びや、雰囲気を出すためにフラワーアレンジメントなどにもチャレンジ!
お客様も大満足でした。「どこかのレストランに食事に気分だわ♪」との感想もいただきました。
福祉科福祉教養類型では福祉の勉強と合わせて、調理や被服についても専門的に学ぶことができます。
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連絡先
〒869‐5431
熊本県葦北郡
芦北町乙千屋20-2
熊本県立芦北高等学校
管理責任者
校長 草野 貴光
運用担当者 広報部
TEL 0966-82-2034
FAX 0966-82-5606
E-mail
ashikita-h@pref.kumamoto.lg.jp
URL http://sh.higo.ed.jp/ashikita
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