食品科学科
【本渡校舎】食品科学科1年生「夏野菜の誘引」
野菜には梅雨も、暑さも関係なく、順調に成長しています!!
授業中に雨が降ってくることもありましたが、みんなで夏野菜の管理を行いました。
【本渡校舎】食品科学科1年生「編み込みパン製造」
パン製造3回目は、生地を三つ編み四つ編みを行う、編み込みパンの製造を行いました。
担当の先生の師範をみんな注目して見ています!!
【本渡校舎】食品科学科3年生「手指の細菌検査」
前回の実験で製造した培地に、汚れた手、洗った手、消毒をした手、消毒をして汚した手の4パターンで培地に触れ、一週間培養を行います。培地は次週どうなっているでしょう!?
【本渡校舎】食品科学科3年生「バター製造」
生クリームから手作りバターの製造を行いました。
作ったバターは食パンに塗っていただきました。
【本渡校舎】食品科学科1年生「夏野菜収穫」
田植え、期末考査を挟んだ日程のため、久々の栽培管理実習となりました。
ピーマン、ナス、オクラは大きく成長し、収穫を迎えました。
小雨の降る中、生徒の皆さんは汗をかきながら、一生懸命実習に取り組んでいました。