2018年5月の記事一覧
熊本丸２次航海 日報⑥
投稿者6
動 静 調査中
現 在 地 北緯 26-27.3 東経 122-45.0 漁区 548-4
速 力 3.0ノット
気象海象 天候 晴れ 風向 南南西
風力 4（6.0 m/s） 波浪 1.5m
視程 6.0M
船長記事
海況良好。何事もなく順調に調査中。
生徒その他皆元気。
指導教官記事
快晴の日が続いている。
生徒は一生懸命実習に取り組んでいます。
揚網作業中！ 捕獲した大量のサバ！
【本渡校舎】シクラメンの子葉取り 生物生産科３年：草花専攻
投稿者１
クイズです！！
シクラメンの「子葉」は何番でしょう？？？？
下の写真２枚ともシクラメンの子葉です。子葉としての役割を終えると、右の写真のように枯れていきます。
枯れたままだと、カビなどが発生して栽培環境が悪くなるので、ピンセットで球根や他の本葉を傷つけないように取り除いていきます。
答え：２
本渡校舎・マリン校舎食品製造交流学習
投稿者１
昨日、本渡校舎の３年食品科学科の生徒たちがマリン校舎へお邪魔し、水産加工の実習を体験させていただきました。
初めて見る機械、初めて行う実習内容に生徒たちは目を輝かせながら授業を受けていました。本渡校舎で行う実習とは、異なる部分も多くありましたが、これまでの経験も生かしつつ実習を行っていたようです。
今回、このような機会を与えてくださったマリン校舎の先生方、生徒のみなさんには大変感謝しています。また、機会があればよろしくお願いします。
熊本丸２次航海 日報⑤
投稿者6
動 静 調査中
現 在 地 北緯 26-57.3 東経 123-08.6 漁区 537-7
速 力 3.0ノット
気象海象 天候 晴れ 風向 南
風力 4（7.4 m/s） 波浪 1.5m
視程 6.0M
船長記事
本日27度以南水域最西端の調査を行う。時化ることなく順調に調査中。生徒その他皆元気。
指導教官記事
生徒達は毎日元気で、調査も順調である。
調査活動中！ 太刀魚調理中！
【マリン校舎】本渡校舎との食品系合同実習
投稿者6
今日は本渡校舎の食品科学科3年生31名が来校し、
マリン校舎の海洋科学科食品系と一緒に合同実習を行いました。
本渡校舎は現在、食品実習棟が改修工事のため使用できません。
実習の授業ができないのは食品科学科としてちょっと物足りない…
ということで、今回本校で合同実習を行う運びとなりました。
お互いの挨拶から始まりました。
同じ食品系の学科とはいえ、本渡校舎食品科学科では水産系の実習はないと思います。
今日はせっかくの機会なので、すり身のてんぷらとヒオウギ貝のアヒージョを作りました。
らいかいの様子を見学
この赤い機会、「らいかい機」と言います。
食品系の教科書には記載されているのですが、実は県内でもマリン校舎にしか存在しないそうです。
本渡校舎の生徒は、教科書でしか見たことのないらいかい機を初めて見ることができました。
てんぷらの成型に挑戦！ 初めてとは思えない出来
らいかいが終わったすり身は、生徒一人一人の手で成型されます。
これも初めての経験のようでしたが、みんな上手にできていました。
成型のあとはマリン校舎の生徒で揚げ、本渡校舎の生徒はカレーを作りました。
本渡校舎で育てたオリーブタ（オリーブで育った豚）で作ったカレーは格別のおいしさ！
午後にはアヒージョも作ったのですが、夢中になりすぎて写真がありません…
日ごろできない様々な経験をすることができたのではないかと思います。
マリン校舎の生徒にとっても、久しぶりの大人数での実習でした。
みんなでわいわいやりながらの実習は楽しかったです。
本渡校舎のみなさん、ぜひまたマリン校舎に来てくださいね！
