農業系列日記
ダイコンの収穫!
グリーンデザインで育てたダイコンを収穫しました!
このダイコンは自分たちで種まきを行い、観察・調査をしてきたダイコンです。女子生徒はダイコンを引き抜くのに力がいるので、「抜けなーい!」と言いながらも抜いた後は「大きいでしょう♪」と自慢気に話していました。
抜いた後は葉っぱの枚数、長さ、重さをはかりグラフにしていました。
持ち帰って美味しく家族で食べて欲しいです
収穫したダイコンの中には、人が横たわっているような姿のダイコンもありましたよ
色々な形をしていて面白く、みんなで形を比べ合っていました
ダイコンの間引きをしました!
10月11日に室小学校の2年生と一緒に種をまいたダイコン。
約1カ月経ち、無事発芽して順調に生育しています。
今日は2粒発芽したうちの一つを抜く間引きを行いました。
この後きれいに洗って漬物にしたり、持ち帰ったりしました。
寄せ植えの展示に向けて。
3年次のオープン科目「ガーデニング」の授業で寄せ植えを作りました。花材は同じですが、配置する場所や色で雰囲気が違ったものを作ることができました
文化祭の一般公開で沢山の方に見ていただきたいです展示した後は家に持ち帰って綺麗に飾って欲しいです「シクラメンのピンクが可愛い~」や「祖母がお花好きなので、プレゼントしたいです!」とニコニコした笑顔で寄せ植えを作っていました
ビオラを植えました!
翔陽高校の前の道路にある花壇に黄色のビオラを定植しました。通り行く方から、「毎回楽しみにしているのよ~!」「今年も綺麗ね!」とお褒めのお言葉を頂きました。少しずつ寒くなってきていますが、寒さに負けず大きく育って欲しいです!
念願のサツマイモ掘り!
3年次の選択科目「生物活用」では6月に定植を行ったサツマイモの収穫を行いました!
つるが伸びすぎており、つるぼけのようになってしまいました。
みんなで協力して、つるとマルチを切ってから収穫しました。
まだあと3分の1程度残して、今日休みだった人たちにも体験してもらおうと思っています。
焼き芋にして食べるのが今から楽しみです!!!!
自然石は難しい!
農業系列(園芸・造園)の2年生は基本的な造園技術を身に付けるために3級技能士合格に向けて取り組んでいます。
今日は一番難しいとされる自然石の据え方にチャレンジしました!
カーブに合わせて石の面を合わせていきます。高さもすべて同じにしなくてはいけません。
石をいろんな角度から見てどうすればカーブを出せるのか考えます。
マイスターや先生方にアドバイスを頂きながら納得のいくカーブを出すことができました!
冬野菜の定植
1年次生の「農業と環境」の授業で冬野菜の定植を行いました
みんなでジャガイモを定植し、マルチも交代交代に張ることができました
その後、一人一畑でブロッコリーの苗やダイコンのタネ・・・10種類を超える野菜の播種をしました!
収穫までしっかり管理して美味しく頂きたいです
室小とのダイコン播種
お隣の室小学校の2年生の児童との交流の一環でダイコンの播種を行いました。
今回は生物活用を選択している3年生が事前準備と当日の進行を担当しました。
今年は紙芝居を使って播種のやり方やダイコンの成長の様子を説明しました。
高校生が手本を見せて、児童の皆さんがそれを真似して種をまきました。
終わった後には「楽しかった!」「意外と難しかった」などの感想を聞くことができました。
今後の管理は本校生徒が行い、12月くらいに収穫です。
また観察等、交流の機会があるといいなと思っています。
縁石を据えた!
2年生の3級技能士合格に向けて、竹垣の次、縁石にチャレンジしました!
図面を見ながら指示通りのところに縁石を据えていきます。
水平にできているか確認しながら、ぐらつかないように土で固めていきます。
いい感じにできました。生徒同士で「どうすれば効率よくできるか」「ぐらつかないか」などを話し合っていました。
ふっわふわのシフォンケーキ
農業系列食品製造2年次生が、食品製造αの授業で、『シフォンケーキ』の製造を行いました。
卵の泡立つ性質を利用したお菓子であるため、しっかり泡立てることがポイントです。今回は、卵を黄身と卵白に分けないといけません。
上手に割れるかな~??
卵白に卵黄が入るとうまく泡立ちませんので、慎重に!
二人で協力しながら混ぜていきます。
型にキレイに流しこめてます。
ふっくら膨らんで、型が破れる班も(笑)
しっかり冷ましたら完成です。
ココア味もおいしそ~。次回の実習も楽しみです。