６月９日（火）、農業系列食品製造３年次生対象に、『洋菓子講習会』を実施しました。

講師として、西原村で「西原菓子　よつかど」を経営されている西田強さんに来ていただきました。

毎年、趣向を凝らしたお菓子作りを教えていただくのですが、今年は『フルーツタルト』でした！

タルト生地、カスタードを作り、仕上げの飾りつけまで、プロの技を見せていただき、それをまねしてみたのですが・・・

そこは、さすがプロ！付け焼刃ではどうにもならない技術の差を感じ、少しでも近づけるようと、生徒たちの意識の高　まりを感じました！（飴細工は、素晴らしいの一言・・・）

西田さん、貴重な時間をさいて、御指導いただきありがとうございました！

同時に、KABで放送中の『Do you のうぎょう』の撮影も行われ、一緒に取り組みました。

このようすは、後日放送予定ですので、こちらもご覧になってください！

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