◆上天草高校の『いま』◆
2018年6月の記事一覧
食物調理技能検定
食物調理技術検定が行われました。
1年福祉科の生徒を中心に4級の筆記・実技試験です。
4級では、調理の基礎である、食材の切り方や計量の基本がわかっていることが求められます。
まずは、計量の実技試験。
計量スプーンと計量カップを使用します。
次に食材の切り方。
今回はキュウリの半月切りを行います。
合格目指して、毎日家庭で食材切りの練習をしてきたという生徒もいるようです。
十分に力を発揮できたでしょうか?
最後には講評をいただき試験は終了です。
良い結果が届くのをお祈りします。
ちなみに、試験で使ったキュウリは、みんなで美味しくいただきました。
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